洽洽食品（002557）9月18日在接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)表示，7-8月份，每日?qǐng)?jiān)果和山藥脆片整體銷售較好。中秋期間，公司已在重點(diǎn)市場(chǎng)上形成每日?qǐng)?jiān)果禮盒的重大突破發(fā)展，搶占中秋市場(chǎng)。
洽洽食品7月份宣布對(duì)香瓜子等八個(gè)品類的產(chǎn)品提價(jià)，在產(chǎn)品升級(jí)拉動(dòng)，促銷推動(dòng)下，目前市場(chǎng)終端反饋不錯(cuò)，基本消化了提價(jià)影響。
從產(chǎn)品銷售來(lái)看，洽洽食品每日?qǐng)?jiān)果整體銷售較好，8月份有較快增長(zhǎng)，社會(huì)庫(kù)存下降快、銷售增速仍在提升，公司預(yù)計(jì)三季度增速超過(guò)二季度。據(jù)介紹，洽洽食品正在推動(dòng)每日?qǐng)?jiān)果自動(dòng)化包裝機(jī)的安裝，以提升生產(chǎn)效率。此外，公司推出了山藥脆片等新品，強(qiáng)調(diào)更健康的非薯片零食，并在上半年開(kāi)展了試銷，7-8月月均實(shí)現(xiàn)七、八百萬(wàn)元銷售規(guī)模，該新品的市場(chǎng)反饋良好。
新品為何能夠成功實(shí)現(xiàn)銷售規(guī)模預(yù)期？對(duì)此洽洽食品認(rèn)為主要得益于營(yíng)銷創(chuàng)新，專門引進(jìn)里斯專業(yè)咨詢公司協(xié)助公司制定了推新品類的戰(zhàn)略，比如把原來(lái)的繽紛果仁換成每日?qǐng)?jiān)果，增加了消費(fèi)場(chǎng)景后對(duì)于銷售提升效果明顯。
在組織結(jié)構(gòu)上公司也在進(jìn)行變革，目前形成了產(chǎn)品事業(yè)部和銷售事業(yè)部，并在各事業(yè)部下分為各業(yè)績(jī)BU。洽洽食品介紹，事業(yè)部的組織架構(gòu)調(diào)整目前已經(jīng)完成，已經(jīng)顯示出其管理效率，公司將會(huì)繼續(xù)進(jìn)行優(yōu)化，并持續(xù)推動(dòng)BU單元的運(yùn)營(yíng)，阿米巴管理模式落實(shí)和貫徹。雙月業(yè)績(jī)PK會(huì)已經(jīng)形成固定模式，企業(yè)內(nèi)部通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)出人才，提升組織效率，構(gòu)建長(zhǎng)效的機(jī)制。通過(guò)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的構(gòu)筑，形成對(duì)市場(chǎng)、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)終端的的快速反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的發(fā)展。構(gòu)建更為完善有效考核和激勵(lì)體系，推動(dòng)員工持股計(jì)劃的順利實(shí)施，構(gòu)建長(zhǎng)效激勵(lì)機(jī)制。
作為國(guó)內(nèi)堅(jiān)果炒貨第一股，洽洽食品擁有最龐大的線下銷售渠道。近年來(lái)，公司線上業(yè)務(wù)也在快速發(fā)展。洽洽食品表示，將在公司整體戰(zhàn)略聚焦的基礎(chǔ)上，發(fā)揮洽洽質(zhì)造的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。發(fā)揮線上的消費(fèi)者數(shù)據(jù)提供分析優(yōu)勢(shì)、新渠道對(duì)公司新品、以及業(yè)績(jī)發(fā)展的貢獻(xiàn)。
在公司看來(lái)，目前國(guó)內(nèi)線下突出性全國(guó)性的堅(jiān)果品牌不多，而國(guó)內(nèi)堅(jiān)果市場(chǎng)需求很大。公司今年在江蘇市場(chǎng)通過(guò)渠道上游創(chuàng)新，打開(kāi)了特通和團(tuán)購(gòu)渠道，并在中秋期間形成每日?qǐng)?jiān)果禮盒的重大突破發(fā)展，搶占當(dāng)?shù)刂星锸袌?chǎng)。
