本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 余若晰
近段時(shí)間，圍繞著江小白這家年輕的酒企負(fù)面話(huà)題從未間斷，“江小白只是一家賣(mài)酒的營(yíng)銷(xiāo)公司”、“江小白除了營(yíng)銷(xiāo)還有什么？”“江小白根本不懂白酒文化”……
“業(yè)績(jī)下滑”、“員工離職”等質(zhì)疑也接踵而至。
前不久，江小白董事長(zhǎng)陶石泉在其個(gè)人微博上寫(xiě)過(guò)這一段話(huà)：“最近我們負(fù)面纏身，習(xí)慣了每一次被說(shuō)我們敗了，我們一定會(huì)站起來(lái)走的更遠(yuǎn)一步。”
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，目前，江小白所經(jīng)歷的一切，或許，就是所謂的成長(zhǎng)的代價(jià)。
陶石泉直面多重質(zhì)疑“業(yè)績(jī)沒(méi)下滑”
7月28日，在重慶市江津區(qū)召開(kāi)的江小白媒體交流會(huì)上，陶石泉直接表示，“負(fù)責(zé)人的講，江小白今年的營(yíng)收沒(méi)有下滑，整個(gè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)都是比較樂(lè)觀的。此外，公司的現(xiàn)金流也非常好”。
前段時(shí)間，有媒體爆出離職江小白的員工稱(chēng)公司：”工資不高，公司沒(méi)繳納公積金，公司人事復(fù)雜、管理混亂，離職率很高，每月都有幾十人次的退出和加入。”
而對(duì)于大家所關(guān)心的這一問(wèn)題，陶石泉?jiǎng)t用“清者自清”這四個(gè)字給予回應(yīng)。
“目前，江小白的整個(gè)團(tuán)隊(duì)大約在2000人左右，一定會(huì)有人員離職，無(wú)論是主動(dòng)離職還是被動(dòng)離職。”
“為什么說(shuō)清者自清？我們非常重視年輕人的培養(yǎng)，團(tuán)隊(duì)的年齡結(jié)構(gòu)也都是比較年輕的，招聘應(yīng)屆生的比例非常大，同時(shí)我們還有有完整的大學(xué)生培訓(xùn)管理體系。但我們也在這個(gè)過(guò)程中面臨很大的挑戰(zhàn)，許多剛畢業(yè)出來(lái)的年輕人能力、技能等方面，達(dá)不到公司的要求，優(yōu)勝略汰也是非常正?，F(xiàn)象。”
同時(shí)，陶石泉也坦誠(chéng)，公司目前還不夠成熟。
“沒(méi)有企業(yè)是完美的。作為一家年輕公司，一定有很多不完美的地方，許多方面也并不成熟，從’小白’走向’老白’，可能還要經(jīng)歷許多年的時(shí)間。”
全產(chǎn)業(yè)鏈正布局中傳統(tǒng)與新潮的撞擊
如果沒(méi)親眼見(jiàn)到江小白的酒廠，真的會(huì)輕信外面的種種傳聞，潛意識(shí)的認(rèn)為這是一家賣(mài)酒的營(yíng)銷(xiāo)公司，而不是一家酒企。
毫無(wú)疑問(wèn)，江小白的營(yíng)銷(xiāo)是非常成功的，也吸引了眾多90后年輕消費(fèi)群體。抖音上的“江小白兌雪碧”的視頻也異?；鸨?。
目前，江小白正與流行文化產(chǎn)生著激烈的碰撞。無(wú)論是GAI給江小白寫(xiě)的《長(zhǎng)河》，還是即將在9月份舉行的青年文化節(jié)，亦或是之前推出的動(dòng)漫《我是江小白》還有11月推向市場(chǎng)的《我是江小白》第二季，這些都是江小白與年輕一代的擦出的火花。
但許多人并看不到江小白作為一家白酒企業(yè)所作出的努力。與此同時(shí)，江小白在白酒上的創(chuàng)新也遭到了許多白酒行業(yè)傳統(tǒng)專(zhuān)家的質(zhì)疑。
對(duì)于這樣認(rèn)知的差異和偏見(jiàn)，陶石泉表示，“對(duì)于那些觀念和認(rèn)知，我表示非常遺憾。”
其實(shí)，江小白一直在努力著。
從一些數(shù)據(jù)可以說(shuō)明。目前，江小白已經(jīng)擁有總計(jì)占地面積760畝的驢溪酒廠和江記酒莊兩個(gè)酒廠。在收購(gòu)及改建擴(kuò)建產(chǎn)能上累計(jì)已投資20億元，擁有原酒釀造產(chǎn)能3萬(wàn)余噸，瓶裝產(chǎn)能2000萬(wàn)箱。
此外，江小白還與江津區(qū)白沙工業(yè)園簽署了“江小白集中產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目投資協(xié)議。該協(xié)議涉及投資規(guī)模30億元，用地規(guī)模1300畝，包含的項(xiàng)目為手工精釀車(chē)間、機(jī)械化釀造車(chē)間、麻壇酒庫(kù)、瓶裝車(chē)間、成品酒倉(cāng)庫(kù)、燒酒博物館、技術(shù)檢測(cè)中心等，同時(shí)包括玻璃瓶、紙箱、瓶蓋等配套企業(yè)、釀酒設(shè)備制造及研發(fā)企業(yè)、物流聯(lián)運(yùn)企業(yè)，進(jìn)一步促進(jìn)江記酒莊形成以酒類(lèi)生產(chǎn)加工為樞紐、連接上下游產(chǎn)業(yè)配套的全產(chǎn)業(yè)鏈集群。
不僅如此，除了建立以酒廠為中心的產(chǎn)業(yè)集群外，江小白還往上游延伸做農(nóng)業(yè)。目前，“江記農(nóng)莊”已經(jīng)投入建設(shè)兩年時(shí)間了，這是江小白全產(chǎn)業(yè)鏈布局中往上游產(chǎn)業(yè)延展的一個(gè)局部。
為何一些酒行業(yè)人士還對(duì)江小白仍存偏見(jiàn)？或許是傳統(tǒng)和新潮的分歧，或許是江小白的努力還尚未被人們看見(jiàn)。
對(duì)于江小白來(lái)說(shuō)，只有腳踏實(shí)地的走好每一步，淡然接受成長(zhǎng)的過(guò)程中遇到的挫折，才能更加強(qiáng)大。
