發(fā)揮金融力量 讓天水麻辣燙從“網(wǎng)紅”走向“長紅”

    ■本報(bào)記者 楊怡明

    最近，甘肅天水麻辣燙“火”了，眾多食客不遠(yuǎn)千里而來，只為一碗色澤光亮、油潤咸香的麻辣燙。

    一碗美食帶火了一座城。3月16日至23日，天水市舉辦為期8天的天水麻辣燙“吃貨節(jié)”，將熱度推向高潮。同時(shí)，天水還推出“麻辣燙公交專線”、機(jī)場特色專車等服務(wù)，拴住游客的胃，更留住游客的心。

    天水麻辣燙的火爆同樣離不開金融機(jī)構(gòu)多年以來在甘肅特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路上的深度陪伴，從甘谷油潑辣子、花椒產(chǎn)業(yè)到高原夏菜……金融通過服務(wù)特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興。

    為靈魂調(diào)料生產(chǎn)護(hù)航

    如果說麻醬是東北麻辣燙的特色，那甘谷油潑辣子便是天水麻辣燙的靈魂。

    甘谷縣位于天水市西北部，渭河上游，晝夜溫差大，日照時(shí)間長，有著種植辣椒得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，已有近400年的辣椒種植歷史，因當(dāng)?shù)胤N植的辣椒色澤鮮艷、辣中帶香、香中帶辣，被稱為“辣椒之鄉(xiāng)”。

    甘谷縣劉峰果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社是一家集蔬菜種植、加工、銷售為一體的合作社。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，合作社堅(jiān)持手工制作，將優(yōu)質(zhì)甘谷辣椒面銷售到全國各地，2023年，電商平臺和線下店鋪累計(jì)銷售3萬多單，金額達(dá)120萬元。

    隨著天水麻辣燙的走紅，合作社甘谷辣椒面幾天內(nèi)銷量漲了1.5倍，現(xiàn)有的1000畝地產(chǎn)的辣椒已不能滿足日益增長的訂單需求，需要籌集資金從農(nóng)戶手中收購辣椒。了解到這一情況后，建行天水甘谷支行在前期合作的基礎(chǔ)上，繼續(xù)以“小微快貸”為傳統(tǒng)手藝保駕護(hù)航。截至目前，該支行已累計(jì)為包括該合作社在內(nèi)的5家辣椒加工企業(yè)投放貸款860萬元，為甘谷辣椒面順利出口至20多個(gè)國家和地區(qū)提供金融支持。

    一碗天水麻辣燙的精彩，不止由辣椒成就。在出鍋調(diào)味階段，老板還會(huì)撒上一小把花椒面，在香辣的滋味之上再增添一重勁爽。

    花椒產(chǎn)業(yè)是天水麥積元龍鎮(zhèn)的三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，那里的花椒色澤丹紅，粒大油重，是甘肅天水麻辣燙中“麻”的風(fēng)味來源。為助力花椒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)行天水麥積支行通過上門建檔、線上授信，一站式解決花椒種植戶資金問題。近兩年，該支行累計(jì)向元龍鎮(zhèn)投放農(nóng)戶貸款1156筆，覆蓋行政村17個(gè)，貸款余額3323萬元。

    在全國花椒主產(chǎn)縣區(qū)中，武都花椒面積、產(chǎn)量、質(zhì)量、農(nóng)民收入占比均居第一，是首批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”。農(nóng)行隴南分行聚焦花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定專項(xiàng)信貸服務(wù)方案，相繼推出“惠農(nóng)e貸·花椒貸”“富民產(chǎn)業(yè)貸·花椒貸”“產(chǎn)業(yè)振興貸·花椒貸”等信貸產(chǎn)品。

    近四年，該分行累計(jì)投放花椒產(chǎn)業(yè)信貸資金4.6億元，覆蓋種植戶、加工企業(yè)、市場銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，全力推動(dòng)隴南花椒走出甘肅。

    助推高原夏菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

    手捧蔬菜花束到天水打卡是近期潮流，天水麻辣燙中的新鮮蔬菜和各類菌菇也是本地種植。

    天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司是食用菌行業(yè)龍頭企業(yè)。隨著甘肅文旅、餐飲市場的熱度增加，企業(yè)不斷發(fā)展壯大。去年以來，農(nóng)行甘肅天水分行累計(jì)為該企業(yè)發(fā)放流動(dòng)資金貸款1.05億元，用于購買菌種及經(jīng)營周轉(zhuǎn)。

    甘肅蔬菜種類多、品質(zhì)優(yōu)。蘭州市榆中縣是蘭州高原夏菜主產(chǎn)區(qū)，也是全國“西菜東調(diào)”“北菜南運(yùn)”的主要生產(chǎn)基地和交易集散中心，年銷蔬菜130萬噸。

    位于蘭州市榆中縣的甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司持續(xù)開展高原夏菜新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范及推廣，不斷推動(dòng)蘭州高原夏菜綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。長期以來，農(nóng)行甘肅蘭州分行持續(xù)助推高原夏菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅為企業(yè)提供信貸支持，還專門面向蘭州菜農(nóng)推出“蘭農(nóng)e貸”，支持種植戶擴(kuò)大生產(chǎn)。截至目前，該分行累計(jì)向高原夏菜種植農(nóng)戶投放貸款7.85億元。

    近年來，永昌縣突出38度黃金緯度，形成永昌絲路寒旱蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，突出打造戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)示范區(qū)和高原夏菜綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

    “今年儲(chǔ)存蔬菜需要新建占地面積2萬平方米的蔬菜恒溫庫一座，資金不夠怎么辦？”春耕備耕時(shí)節(jié)，資金短缺問題讓甘肅華信農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人陸廣樂眉頭緊鎖。郵儲(chǔ)銀行永昌縣支行客戶經(jīng)理在走訪中了解到這一情況后，向他推薦了產(chǎn)業(yè)貸，并成功發(fā)放100萬元，解了陸廣樂的燃眉之急。

    讓文旅產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展

    隨著天水麻辣燙火爆出圈，配套金融服務(wù)也日漸完善。

    國家金融監(jiān)督管理總局甘肅監(jiān)管局方面表示，指導(dǎo)轄內(nèi)金融機(jī)構(gòu)聚焦文旅產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈上下游，主動(dòng)上門對接“麻辣燙”商戶等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，通過減免結(jié)算手續(xù)費(fèi)等方式，有效滿足景區(qū)個(gè)體工商戶、周邊酒店民宿及辣椒、花椒、蔬菜等種植企業(yè)金融需求。指導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)成立青年志愿者服務(wù)隊(duì)，在景區(qū)周邊設(shè)立“愛心驛站”，為外地游客提供零幣兌換、問詢幫助等服務(wù)。

    與此同時(shí)，連日來，金融機(jī)構(gòu)趁著熱度推出各種形式多樣的惠企、便民舉措，為麻辣燙行業(yè)提供金融支持。

    “我買了幾斤辣椒面準(zhǔn)備寄給外地朋友，用了建行龍支付，優(yōu)惠了19.85元。”在天水市各大麻辣燙店、辣椒面銷售店，建行甘谷支行工作人員分三組為商鋪辦理建行收款碼，推介“龍支付筆筆減”等活動(dòng)，在為商戶引流的同時(shí)，也為客戶帶來實(shí)惠，讓更多人感受到天水人民的熱情。截至目前，建行甘肅天水分行已辦理麻辣燙相關(guān)收單商戶400余戶，為客戶累計(jì)減免收單手續(xù)費(fèi)28萬元。

    記者從農(nóng)業(yè)銀行獲悉，為助力甘肅天水麻辣燙從“網(wǎng)紅”走向“長紅”，農(nóng)行甘肅分行上門為麻辣燙商戶提供收單結(jié)算費(fèi)率優(yōu)惠支持，迅速跟進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈客戶、主動(dòng)對接金融需求；在天水13個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)立“麻辣滾燙愛心驛站”，成立青年志愿者服務(wù)隊(duì)，為外地游客提供零幣兌換、問詢等服務(wù)。

    甘肅秦州農(nóng)合銀行印發(fā)實(shí)施方案，聚焦文旅產(chǎn)業(yè)客戶用款收付等問題，積極推廣可隨用隨還，線上操作的“興隴e貸”，優(yōu)化收單商戶經(jīng)營貸款流程，大大縮短了貸款審批和發(fā)放時(shí)間，并推出內(nèi)容涵蓋利率優(yōu)惠、流程優(yōu)化、刷卡“滿立減”等九條優(yōu)惠措施，不斷提高服務(wù)質(zhì)效。

    無論是此前的淄博燒烤、哈爾濱冰雪游，還是最近的天水麻辣燙，體現(xiàn)出了消費(fèi)市場“活力足、人氣旺”的良好態(tài)勢。下階段，如何讓文旅產(chǎn)業(yè)“出圈”變得可持續(xù)，實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展，是社會(huì)各方包括金融機(jī)構(gòu)在內(nèi)需要思考的問題。

    中國企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長柏文喜表示，金融機(jī)構(gòu)可以設(shè)計(jì)更具針對性的金融產(chǎn)品和服務(wù)，滿足文旅產(chǎn)業(yè)的多元化融資需求，還可以與科技公司合作，引入先進(jìn)的金融科技手段，提高文旅產(chǎn)業(yè)的信息化、智能化水平，提升用戶體驗(yàn)和服務(wù)質(zhì)量。

    在中國城市發(fā)展研究院·農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長袁帥看來，可以通過探索與文旅產(chǎn)業(yè)相關(guān)的供應(yīng)鏈金融、產(chǎn)業(yè)鏈金融等新模式，降低融資成本，提升資金使用效率，并通過對文旅企業(yè)的信用評級、風(fēng)險(xiǎn)評估等手段，確保信貸資金的安全性和有效性。