全國(guó)人大代表、舍得酒業(yè)技術(shù)研究院酒體設(shè)計(jì)師陳柏蓉：系統(tǒng)保護(hù)酒業(yè)古法工藝與文化遺產(chǎn)

    本報(bào)兩會(huì)報(bào)道組 梁傲男

    今年全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表、舍得酒業(yè)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“舍得酒業(yè)”）技術(shù)研究院酒體設(shè)計(jì)師陳柏蓉主要關(guān)注中國(guó)酒業(yè)文化建設(shè)，包括推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)傳承與創(chuàng)新，著力構(gòu)建具有中國(guó)特色、時(shí)代特征、國(guó)際視野的酒業(yè)文化新生態(tài)等。

    隨著消費(fèi)趨勢(shì)演變、數(shù)智化浪潮深入推進(jìn)，傳統(tǒng)酒業(yè)迎來(lái)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。近年來(lái)，白酒行業(yè)在提煉核心文化符號(hào)、打造經(jīng)典文化IP等方面已取得階段性成效。

    不過(guò)，她在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，行業(yè)仍面臨著文化挖掘不足、轉(zhuǎn)化創(chuàng)新乏力、文化表達(dá)趨同等挑戰(zhàn)。

    為破解行業(yè)發(fā)展瓶頸，陳柏蓉認(rèn)為，在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)方面，應(yīng)構(gòu)建創(chuàng)新生態(tài)體系，設(shè)立文化創(chuàng)新基金，推進(jìn)酒旅、“酒+文創(chuàng)”融合及建立校企聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室；在品牌文化建設(shè)方面，要實(shí)施差異化定位，創(chuàng)新國(guó)際表達(dá)并拓展海外傳播陣地，著力提升中國(guó)酒文化國(guó)際影響力；在人才支撐方面，要強(qiáng)化專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制。

    陳柏蓉表示，應(yīng)系統(tǒng)保護(hù)古法工藝與文化遺產(chǎn)，深度挖掘文化內(nèi)涵并進(jìn)行價(jià)值轉(zhuǎn)化，堅(jiān)守傳承根基，守護(hù)歷史經(jīng)典核心價(jià)值；推動(dòng)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)升級(jí)，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，激活歷史產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能；構(gòu)建國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)體系，拓展全球布局，提升國(guó)際文化話語(yǔ)權(quán)；建立跨部門協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管與品牌保護(hù)，強(qiáng)化保障措施，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)。

    她還表示，應(yīng)組建國(guó)家級(jí)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)工作組，推動(dòng)中國(guó)白酒在國(guó)際組織中建立獨(dú)立分類與標(biāo)準(zhǔn)體系；加強(qiáng)與主要貿(mào)易國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)談判；支持“酒文化出海”工程，將白酒納入共建“一帶一路”文化交流項(xiàng)目。