涪陵榨菜業(yè)績(jī)下滑 怪大家點(diǎn)外賣不做飯？

    昔日的白馬股涪陵榨菜（002507）因半年報(bào)業(yè)績(jī)低于預(yù)期，近幾日股價(jià)大幅下跌。

    在8月2日召開(kāi)的上半年經(jīng)營(yíng)情況電話交流會(huì)議上，涪陵榨菜澄清并非產(chǎn)品賣不動(dòng)了，更不是“爆雷”；而8月9日披露的最新機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示，人口從發(fā)達(dá)城市回流到三四線縣城、部分家里做飯的人轉(zhuǎn)向外賣、傳統(tǒng)長(zhǎng)時(shí)間乘坐火車的消費(fèi)市場(chǎng)下降等因素，導(dǎo)致公司渠道銷售發(fā)生變化，進(jìn)而影響營(yíng)收。

    人口回流三四線縣城

    導(dǎo)致涪陵榨菜股票跌停的一個(gè)重要原因，是公司7月30日發(fā)布的半年報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，2019年上半年，涪陵榨菜營(yíng)業(yè)收入10.86億元，同比增長(zhǎng)2.11%；歸母凈利潤(rùn)3.15億元，同比增長(zhǎng)3.14%。按單季度計(jì)算，公司今年第二季度凈利潤(rùn)為1.6億元，較2018年同期1.9億元的凈利潤(rùn)下降15.79%，遠(yuǎn)低于市場(chǎng)預(yù)期。

    業(yè)績(jī)不及預(yù)期，讓涪陵榨菜股價(jià)快速下跌。7月31日至8月9日，8個(gè)交易日內(nèi)，涪陵榨菜累計(jì)下跌20.57%，市值蒸發(fā)近45億元。

    公司如何看待業(yè)績(jī)下滑，8月9日披露的機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示中，涪陵榨菜解釋，目前公司成熟渠道主要布局在一線城市。2018年下半年以來(lái)，公司面臨的外部形勢(shì)發(fā)生變化，一是中美貿(mào)易戰(zhàn)導(dǎo)致出口受到影響，不少勞動(dòng)力密集型出口企業(yè)倒閉，同時(shí)高質(zhì)量發(fā)展的需求，使得粗放的勞動(dòng)力密集型企業(yè)逐步退出市場(chǎng)，導(dǎo)致人口從發(fā)達(dá)城市回流到三四線縣城；二是消費(fèi)場(chǎng)景發(fā)生變化，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展把傳統(tǒng)渠道消費(fèi)部分分流至網(wǎng)上消費(fèi)，部分家里做飯的人轉(zhuǎn)到外賣，公司原來(lái)針對(duì)家庭消費(fèi)的營(yíng)銷方式已不能全部覆蓋新的渠道。

    與此同時(shí)，交通便利性的影響，讓傳統(tǒng)長(zhǎng)時(shí)間乘坐火車、汽車等交通工具的消費(fèi)市場(chǎng)下降。涪陵榨菜表示，以上因素導(dǎo)致公司一線成熟市場(chǎng)動(dòng)銷放緩。為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，公司制定新的營(yíng)銷策略：優(yōu)化戰(zhàn)略經(jīng)銷模式和兩支隊(duì)伍管理，一線市場(chǎng)主動(dòng)變革、積極對(duì)接新渠道，探尋新老渠道互補(bǔ)的新模式；二三線市場(chǎng)沿用原先模式，對(duì)成熟市場(chǎng)的考核、空白市場(chǎng)培育、業(yè)務(wù)人員的考核都做出了調(diào)整和優(yōu)化。

    開(kāi)發(fā)下沉市場(chǎng)

    如何開(kāi)發(fā)下沉市場(chǎng)，涪陵榨菜表示，公司做好辦事處裂變、布局輻射縣級(jí)市場(chǎng)，將銷售網(wǎng)絡(luò)向下細(xì)化延伸，覆蓋盲點(diǎn)。目前公司銷售辦事處由34個(gè)增加到67個(gè)，基本已完成辦事處裂變及相應(yīng)的銷售人員配置工作，銷售人員從400多增加到500多（全年目標(biāo)增加到600人左右），新開(kāi)發(fā)經(jīng)銷商600個(gè)左右，后續(xù)將持續(xù)對(duì)銷售人員和經(jīng)銷商進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，爭(zhēng)取快速度過(guò)磨合期。

    涪陵榨菜是目前全國(guó)最大的佐餐開(kāi)胃菜生產(chǎn)銷售企業(yè)，具有很高的市場(chǎng)占有率和品牌知名度，其中烏江系列榨菜、蘿卜、泡菜等系列是公司主導(dǎo)產(chǎn)品。但近年來(lái)，涪陵榨菜一直在調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格，并不斷提高產(chǎn)品價(jià)格。

    關(guān)于產(chǎn)品提價(jià)，在最新調(diào)研中，涪陵榨菜表示提價(jià)需考慮諸多因素，主要是成本驅(qū)動(dòng)。如果發(fā)生成本上漲、原料緊張、品質(zhì)提升需求等情況，可能會(huì)觸動(dòng)企業(yè)提價(jià)，同時(shí)公司也考慮行業(yè)內(nèi)的平均價(jià)格漲幅情況。

    長(zhǎng)城證券認(rèn)為，經(jīng)歷了2018年的提價(jià)與成本紅利后，2019年涪陵榨菜再維持高增長(zhǎng)的難度加大，今年公司主要著手于渠道下沉與品類獨(dú)立推廣，2019年涪陵榨菜收入有望穩(wěn)增長(zhǎng)。

    光大證券認(rèn)為，考慮到年輕人就餐、購(gòu)物方式的轉(zhuǎn)變，涪陵榨菜已經(jīng)加大了外賣、團(tuán)餐等新渠道的開(kāi)拓力度，對(duì)經(jīng)銷商對(duì)接新興渠道提出任務(wù)要求。增長(zhǎng)雖有放緩，但公司繼續(xù)維持穩(wěn)健的費(fèi)用投放進(jìn)行品牌建設(shè)，以“運(yùn)動(dòng)補(bǔ)鹽好搭檔”的口號(hào)與馬拉松合作營(yíng)造新的消費(fèi)場(chǎng)景。