本報記者 何文英
走進長沙市開福區(qū)福元路的沃爾瑪超市,濃濃的年味撲面而來。紅彤彤的燈籠高掛頭頂,看到的是萌萌噠的虎頭娃,貨架上三只松鼠的堅果禮盒、鹽津鋪子的咸味零食、伊利的牛奶酸奶,加上各種醒目的促銷信息,每個小細節(jié)仿佛都在提醒消費者:農(nóng)歷新春正在步步逼近,年貨采購得加緊咯!
農(nóng)歷新年臨近,年貨經(jīng)濟迎來“高光”時刻,消費類上市公司更是線上線下“忙不贏”。中國高級品牌研究院研究員朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪時表示:“農(nóng)歷新年作為中國的傳統(tǒng)佳節(jié)備受重視,消費者在采購年貨時通常會超過平時的消費水平,對于企業(yè)而言,現(xiàn)在無疑是一個非常重要的時間節(jié)點,上市公司如果抓住這波年貨經(jīng)濟,將有望增厚一季度業(yè)績。”
線下渠道成必爭之地
年貨經(jīng)濟最大的戰(zhàn)場無疑是各大商超,因此線下渠道是消費類上市公司的兵家必爭之地。
鹽津鋪子早在去年11月份便啟動了年貨營銷規(guī)劃。鹽津鋪子副總經(jīng)理張小三向《證券日報》記者介紹:“公司在線下做好了各個渠道的預算和計劃,重點區(qū)域、重點客戶的生意規(guī)劃,產(chǎn)品規(guī)劃,通過品牌形象烘托年貨氛圍,地堆、陳列,專柜中島年貨宣傳片等都進行了整體設計,去年12月份公司便把年貨一半以上的貨物發(fā)送到各門店和經(jīng)銷商,為農(nóng)歷新年做好了充分準備。”
“從去年10月份、11月份,我們便感受到消費旺季即將到來,臨近春節(jié),公司商超渠道、福利物資渠道更是明顯拓寬。”加加食品董事莫文科對《證券日報》記者表示,為了備戰(zhàn)年貨經(jīng)濟,公司在流通渠道、KA賣場、新零售、福利物資等渠道都做好了相應的規(guī)劃與準備。
臨近春節(jié),勁仔食品線下渠道也進一步發(fā)力核心終端門店。勁仔食品董秘豐文姬告訴《證券日報》記者:“春節(jié)期間,公司線下活動場次預計較去年同比增加50%以上,將推出超5000場迷你秀、試吃推廣等小型活動,進一步加強與消費者溝通,拉動核心終端門店銷售。”
線上推廣各有奇招
除了線下渠道的短兵相接,這些消費類上市公司在線上渠道的推廣活動也是各有奇招。
鹽津鋪子數(shù)字化營銷事業(yè)部總經(jīng)理張磊對《證券日報》記者表示:“以魚豆腐、魔芋、素毛肚為主的辣鹵禮盒將是公司的年貨主打產(chǎn)品,核心渠道是在抖音平臺通過短視頻和直播做好年貨預熱,讓消費者提前知道我們的產(chǎn)品。”
“加加食品在自有公眾號、視頻號、抖音號上都有菜品介紹的內(nèi)容推介,在對菜品推介的同時將公司產(chǎn)品巧妙地融入其中。”莫文科表示,這種線上推廣方式取得了較好的效果,公司抖音直播的粉絲量和銷量都有一定增長。
勁仔食品在線上渠道的年貨備戰(zhàn)亦有一套獨具特色的打法。豐文姬表示:“公司積極參與天貓、京東、抖音等平臺年貨節(jié)活動,提前鎖定資源位,并加強直播投入,加大與中腰部主播合作和自營直播團隊建設,從直播間裝扮到溝通話語都將充滿‘年味’。”此外,為滿足不同省份消費者口味,勁仔食品適配渠道還將組合不同口味產(chǎn)品SKU進行銷售,為消費者帶來更好的消費體驗。
新興年貨預制菜升溫
值得一提的是,在傳統(tǒng)年貨火爆銷售的同時,新興年貨——預制菜也正在快速升溫。
華天酒店董秘羅偉對《證券日報》記者表示:“目前公司旗下酒店推出的主題年夜飯預訂火熱,年夜飯預制菜也受到消費者追捧。”
據(jù)了解,華天酒店的年夜飯預制菜需要提前三天確定取貨時間,“提前三天是為了讓顧客享受到新鮮的食材和及時的服務。”羅偉表示。
勁仔食品的拳頭產(chǎn)品小魚和豆干起源于湖南名菜“火焙魚”和“平江醬干”,是從餐桌走下來的休閑美食。春節(jié)期間勁仔食品推出多款“年年有魚”新春禮盒,將主打的休閑魚制品、豆制品、肉制品等精選產(chǎn)品納入其中,獨特的風味和吉祥的魚文化備受消費者喜愛。
作為優(yōu)質(zhì)家禽養(yǎng)殖加工的湘佳股份在預制菜的推出上更加具備得天獨厚的原料優(yōu)勢。湘佳股份在投資者互動平臺上表示,公司已經(jīng)有預制菜和熟食板塊業(yè)務,并有適量的冷凍雞肉庫存,可以作為鮮凍品、預制菜熟食產(chǎn)品原料。
對于預制菜這類新興年貨,朱丹蓬認為其發(fā)展前景較為樂觀:“預制菜的推出契合年輕消費者對于生活快節(jié)奏的要求,隨著疫情的反復,宅家文化的濃厚對預制菜的升溫也有一定助推作用,上市公司基于原有業(yè)務優(yōu)勢切入預制菜新興賽道,對于打造新的業(yè)績增長極有著積極意義。”
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