蒙牛集團發(fā)布“5A好酸奶標準”

    本報訊 （記者梁傲男）近期，中國蒙牛乳業(yè)有限公司（以下簡稱“蒙牛集團”）發(fā)布世界品質(zhì)的“5A好酸奶標準”，旨在為大眾挑選好酸奶提供了更便捷的營養(yǎng)挑選方式，構(gòu)建更可靠的營養(yǎng)健康保障體系。    

    蒙牛/供圖

    隨著“健康中國2030”規(guī)劃綱要明確提出全面提升乳品營養(yǎng)品質(zhì)、優(yōu)化乳制品結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略目標，酸奶行業(yè)迎來了新一輪品質(zhì)升級浪潮。消費端調(diào)研同樣顯示，越來越多的消費者對高品質(zhì)酸奶的迫切需求。

    蒙牛集團秉持“喝上奶、喝對奶、喝好奶”的全民健康飲奶理念，致力于推動乳品消費從“有沒有”到“對不對”再到“好不好”的全面升級。“世界品質(zhì)”既源于政策的指引，也來自消費者需求，滿足了頂級權(quán)威的認可與背書。

    中國營養(yǎng)學(xué)會作為國家營養(yǎng)健康領(lǐng)域的權(quán)威組織，對5A好酸奶標準給予高度認可，學(xué)會指出：5A標準讓“好酸奶”的定義變得具體、可量化，營養(yǎng)標準的升級，為行業(yè)建立了明確的質(zhì)量標桿，為全民構(gòu)建起更可靠的營養(yǎng)健康保障體系，對推動產(chǎn)業(yè)高品質(zhì)發(fā)展具有里程碑意義。

    此外，本次發(fā)布的“5A好酸奶標準”通過了國際權(quán)威檢測認證機構(gòu)SGS的嚴格審核，保障了5A標準的可檢測、可驗證、可信賴，是符合國際規(guī)范的高標準體系。“5A好酸奶標準”不僅是一套評判體系，更是對酸奶行業(yè)的一次系統(tǒng)性重塑與品質(zhì)升級，是“定義好酸奶、引領(lǐng)新升級”的重要里程碑。

    蒙牛5A標準的酸奶，是蒙牛集世界級工廠、世界級研發(fā)、世界級科研與世界級品質(zhì)于一體的綜合實力展現(xiàn)。蒙牛武漢工廠于今年8月榮獲FWRC福布斯“世界上產(chǎn)能最大的單體低溫酸奶工廠”認證，這座世界級工廠集成了全球領(lǐng)先的智能制造技術(shù)，其數(shù)智化生產(chǎn)體系和72小時黃金供應(yīng)鏈，為5A標準的穩(wěn)定實現(xiàn)提供了堅實基礎(chǔ)。世界級工廠與世界級研發(fā)體系的深度融合，彰顯了蒙牛以世界級科研實力支撐世界級品質(zhì)的堅定承諾。

（編輯 張昕）