餐廳、鮮花外賣訂單迎高峰 傳統(tǒng)“七夕”節(jié)日助力“浪漫經(jīng)濟(jì)”

    本報(bào)記者 王君 見習(xí)記者 李如是

    中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日七夕之際，浪漫經(jīng)濟(jì)再次升溫。

    餐廳的提前預(yù)訂迎來增長(zhǎng)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，近期“七夕”主題餐飲堂食套餐、景區(qū)門票較去年同期分別增長(zhǎng)368%、440%，酒店套餐環(huán)比平日增長(zhǎng)120%，提前預(yù)訂七夕當(dāng)天堂食座位的訂單量同比亦大幅增長(zhǎng)，杭州黑珍珠餐廳超四成已訂滿。

    另一方面，今年七夕還出現(xiàn)了鮮花“浪漫外賣”的盛況?！蹲C券日?qǐng)?bào)》記者發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在線上購(gòu)買新鮮鮮花，再通過本地門店送花上門，成了七夕送花的主流消費(fèi)形式。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，平臺(tái)上即時(shí)零售異地鮮花訂單同比增長(zhǎng)76%。

    餐廳預(yù)定訂單大增

    “往往環(huán)境好、有氛圍的餐廳需要提前預(yù)約才行。”一位在SOHO現(xiàn)代城人均消費(fèi)超500元訂餐的消費(fèi)者對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，好的位置一座難求，七夕當(dāng)天該餐廳有三個(gè)時(shí)間段，必須嚴(yán)格按照時(shí)間段才能就餐。

    提前預(yù)訂的情況并不少見。《證券日?qǐng)?bào)》記者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京粵財(cái)JW萬(wàn)豪酒店七夕自助餐在7月28日就開放預(yù)訂。值得注意的是，相比于其他延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)段的餐廳，粵財(cái)JW萬(wàn)豪酒店還推出古風(fēng)漢韻、七夕游園、趣味投壺等體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的項(xiàng)目。而北京柏悅酒店66層的北京亮西餐廳更是早在7月27日就已經(jīng)開放預(yù)訂。

    美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年已提前預(yù)訂七夕當(dāng)天餐廳的訂單量同比大幅增長(zhǎng)，其中，哈爾濱、昆明、沈陽(yáng)、南京、濟(jì)南、重慶、長(zhǎng)沙、廈門、武漢、合肥等城市增幅領(lǐng)先且均超過100%。

    新式茶飲品牌也在七夕節(jié)日期間發(fā)力。《證券日?qǐng)?bào)》記者走訪位于北京市豐臺(tái)區(qū)麗澤天街的喜茶發(fā)現(xiàn)，喜茶在門店的取餐區(qū)擺放大量七夕限定產(chǎn)品。據(jù)悉，喜茶推出七夕限定的聯(lián)名飲品“只喜青芋”，并在七夕當(dāng)天贈(zèng)送“只喜青綠”七夕限定香氛卡。

    或受此影響，8月4日，港股餐飲股均呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，其中，九毛九漲3.97%，太興集團(tuán)漲2.02%，海底撈漲1.95%，肯德基必勝客母公司百勝中國(guó)漲1.9%，呷哺呷哺漲1.86%，唐宮中國(guó)漲1.85%，奈雪的茶漲0.81%。

    線上買花熱

    平臺(tái)銷量或超百萬(wàn)枝

    不僅餐飲商家外，“鮮花外賣”同樣迎來訂單高峰。

    美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，七夕前兩天，禮品花束訂單量環(huán)比上周上升近300%，七夕當(dāng)天截至中午12點(diǎn)，各類鮮花商品訂單量較前一天繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

    餓了么更是在8月4日“七夕”當(dāng)天5點(diǎn)20分，開啟餓了么免單七夕專場(chǎng)活動(dòng)。據(jù)悉，“猜答案免單”活動(dòng)將在七夕當(dāng)天額外增加三場(chǎng)鮮花免單專場(chǎng)，分別在早上5點(diǎn)20分、中午12點(diǎn)12分和下午13點(diǎn)14分三個(gè)時(shí)間點(diǎn)，提供1999、3002和4999共計(jì)1萬(wàn)個(gè)免單名額，最高免單金額99元。不少網(wǎng)友都提前精心挑選心儀的鮮花加入購(gòu)物車，七夕前一日餓了么App內(nèi)的“鮮花”搜索量較日均增長(zhǎng)超2倍。

    “截至今年‘七夕’，平臺(tái)上提供的玫瑰品類數(shù)量同比已經(jīng)多出了近50%，其中小眾玫瑰品種尤其新品種的熱度不斷攀升，目前已經(jīng)占整體玫瑰銷量超10%。”叮咚買菜鮮花負(fù)責(zé)人俞水告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者。

    訂單暴漲的同時(shí)，《證券日?qǐng)?bào)》記者也從供貨端了解到，在今年七夕備貨期，亞洲最大花卉交易市場(chǎng)——昆明斗南鮮花的交易呈現(xiàn)“量大價(jià)廉”特征。根據(jù)昆明花拍中心披露數(shù)據(jù)，8月4日前一周（7月28日至8月3日），鮮花的總交易量就已達(dá)到5831萬(wàn)枝左右；A級(jí)單頭玫瑰的最高成交價(jià)為9.98元/枝。相比而言，該成交量已超過今年“520”鮮花備貨期成交量，但優(yōu)質(zhì)玫瑰的最高價(jià)格反而低于“520”時(shí)期，促進(jìn)以鮮花為主題的浪漫經(jīng)濟(jì)景氣度提升。今年“七夕”期間，叮咚買菜平臺(tái)預(yù)計(jì)共銷售玫瑰花超百萬(wàn)枝，在專門為節(jié)日準(zhǔn)備的禮品花束中，銷量最高的目前依次是11朵包裝的紅玫瑰、漸變玫瑰、香檳玫瑰。

    近年來，鮮花市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)鮮花線上市場(chǎng)的銷售規(guī)模就達(dá)到896.9億元，預(yù)計(jì)2022年會(huì)進(jìn)一步增長(zhǎng)至1086.8億元。

（編輯 孫倩）