海南椰島加速蛻變 持續(xù)加碼白酒業(yè)務(wù)

    本報(bào)記者 李昱丞 見習(xí)記者 李雯珊

    8月17日晚間，海南椰島披露2022年半年報(bào)。盡管業(yè)績表面看上去不太理想，但是公司內(nèi)在經(jīng)營和投資價(jià)值正在發(fā)生變化。

    報(bào)告期間內(nèi)，公司酒業(yè)收入同比增加16.37%。值得注意的是，子公司貴州省仁懷市椰島糊涂酒業(yè)股份有限公司（簡稱“椰島糊涂酒業(yè)”）實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.48億元，營業(yè)利潤0.41億元。據(jù)2021年年報(bào)顯示，椰島糊涂酒業(yè)營業(yè)收入0.42億元，營業(yè)利潤-0.12億元。椰島糊涂酒業(yè)在半年時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入增長2.5倍，營業(yè)利潤扭虧為盈。

    據(jù)悉，椰島系列白酒系純糧釀造，釀造原料采用多糧復(fù)合（高粱+稻谷）的形式，兩者取長補(bǔ)短，相得益彰。由此而釀出的椰島原漿系列白酒既有高粱的醇香清雅，又有稻谷的回甜醇厚及柔順，酒香豐滿、愉悅而有層次，酒體醇厚平順，回甜爽口，味長尾凈。

    其中，椰島的拳頭產(chǎn)品——貴州貴臺(tái)酒，其真實(shí)年份系列及醬酒系列是由海南椰島與貴州糊涂酒業(yè)集團(tuán)共同打造的高端醬香型白酒。由茅香型釀酒大師、工藝大師帶領(lǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)研發(fā)釀造，嚴(yán)格采用傳統(tǒng)茅香型醬酒“12987”坤沙工藝，全力保障品質(zhì)。一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午制曲，重陽下沙，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。復(fù)雜的酒體盤勾和強(qiáng)大的儲(chǔ)酒規(guī)模，是貴臺(tái)茅香型醬酒的優(yōu)勢(shì)所在。

    2021-2022年是酒業(yè)價(jià)值重塑的一年，在這一年，不少嗅覺敏銳的企業(yè)抓住機(jī)會(huì)，嶄露頭角，他們?nèi)碌囊暯?，或傳統(tǒng)、或創(chuàng)新，試圖重新定義酒業(yè)格局。這其中依托“資本+產(chǎn)能”的貴臺(tái)頗具代表性。

    在資本上，2021年初，海南椰島實(shí)控人馮彪表示，“未來5年，椰島酒業(yè)將依托海南椰島上市公司的平臺(tái)，計(jì)劃對(duì)貴臺(tái)持續(xù)投入，力爭將貴臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)打造成仁懷第二大醬酒企業(yè)”，貴州貴臺(tái)在資本上有足夠的保障。

    在產(chǎn)能和品質(zhì)上，合作伙伴貴州糊涂酒業(yè)集團(tuán)強(qiáng)力護(hù)航。貴臺(tái)酒的生產(chǎn)基地，擁有1200余畝園林式廠區(qū)、1200余口窖池，年產(chǎn)能上萬噸，常年貯存優(yōu)質(zhì)醬香老酒3萬余噸并逐年增加。“資本+產(chǎn)能”兩大因素，構(gòu)成了貴臺(tái)酒強(qiáng)大的基因內(nèi)核，也為貴臺(tái)酒的發(fā)展打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

    其次，貴臺(tái)在堅(jiān)持貫徹“共建、共融、共享”發(fā)展理念的基礎(chǔ)上，通過構(gòu)建創(chuàng)新性的廠商共建3.0模式，充分利用資本的力量構(gòu)建新時(shí)代的廠商共建平臺(tái)，與合作伙伴深度融合，共享價(jià)值與財(cái)富。

    共創(chuàng)未來是貴州貴臺(tái)酒品牌在市場(chǎng)開拓中堅(jiān)持踐行的方法論，在新的市場(chǎng)競(jìng)爭格局中，堅(jiān)持以“貴臺(tái)”品牌為中心、以“堅(jiān)守品質(zhì)為根”、以“模式引領(lǐng)為基”，全力打造廠家、合作伙伴、消費(fèi)者三贏的發(fā)展格局。

    “大道至簡，衍化至繁。”貴臺(tái)起勢(shì)，是椰島在醬酒板塊譜寫的鏗鏘音符。擁有百年歷史的海南椰島沉淀出獨(dú)具一格的深厚文化底蘊(yùn)，鑄就出椰島人勇于在逆境中抓機(jī)遇的性格特點(diǎn)。未來，海南椰島將繼續(xù)通過文化、品質(zhì)、資本的融合碰撞，奏出了椰島在大健康產(chǎn)業(yè)的光輝賽道上疾馳向前的樂章。

（編輯 何帆）