百勝中國(guó)今日正式登陸港交所：門(mén)店總數(shù)超萬(wàn)家 持續(xù)擴(kuò)張將是未來(lái)戰(zhàn)略重點(diǎn)之一

    2020年9月10日，百勝中國(guó)正式登陸港交所，完成二次上市，股票代碼9987。百勝中國(guó)表示，香港上市所募集的資金將部分用于門(mén)店網(wǎng)絡(luò)的深化，持續(xù)擴(kuò)張將是上市后百勝中國(guó)的戰(zhàn)略重點(diǎn)之一。

    上市當(dāng)天，百勝中國(guó)也發(fā)布了針對(duì)一線員工的激勵(lì)計(jì)劃。據(jù)披露，符合條件的餐廳經(jīng)理，將被授予價(jià)值3000美金的限制性股票，預(yù)計(jì)本次計(jì)劃的第一年將授予超過(guò)4000名餐廳經(jīng)理，而首批限制性股票將在2021年2月頒發(fā)。

    百勝中國(guó)CEO屈翠容在上市儀式上表示，三十多年以來(lái)，百勝中國(guó)成功立足中國(guó)，已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)領(lǐng)先的餐飲企業(yè)。展望未來(lái)，公司將繼續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)，打造一個(gè)更強(qiáng)大更敏銳，以及更有創(chuàng)造力的的企業(yè)。

    門(mén)店總數(shù)超過(guò)萬(wàn)家

    百勝中國(guó)目前在中國(guó)市場(chǎng)擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三個(gè)品牌的獨(dú)家運(yùn)營(yíng)和授權(quán)經(jīng)營(yíng)權(quán)，并完全擁有東方既白、小肥羊、黃記煌和COFFii&JOY連鎖餐廳品牌。自從1987年第一家餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái)，公司的足跡已經(jīng)遍布所有省市自治區(qū)（港澳臺(tái)除外）。

    公司方面介紹，2016年，百勝中國(guó)從Yu！ands分拆，在紐約證券交易所上市。獨(dú)立上市后的百勝中國(guó)，加速了本地化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型。2017年以來(lái)，公司的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7%，門(mén)店總數(shù)超過(guò)了1萬(wàn)家。弗若斯特沙利文報(bào)告顯示，百勝中國(guó)的餐廳數(shù)量達(dá)到了市場(chǎng)第二名的兩倍以上。

    萬(wàn)家門(mén)店規(guī)模也離不開(kāi)百勝中國(guó)遍布全國(guó)的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。目前百勝中國(guó)設(shè)有25個(gè)物流中心，覆蓋了包括西藏拉薩、新疆喀什，黑龍江滿洲里在內(nèi)的中國(guó)所有城市。

    百勝中國(guó)表示，隨著繼續(xù)加速網(wǎng)絡(luò)布局和新科技投入，公司的區(qū)域整體物流費(fèi)用將進(jìn)一步降低，為門(mén)店網(wǎng)絡(luò)的深化提供支持。公司目前正在進(jìn)行的“端到端數(shù)字化”項(xiàng)目，將數(shù)字化和自動(dòng)化貫穿于從農(nóng)田到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，在支持門(mén)店擴(kuò)張的同時(shí)，確保食品的品質(zhì)與安全。

    在數(shù)字化創(chuàng)新方面，百勝中國(guó)也走在了前列。自2015年以來(lái)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，百勝中國(guó)發(fā)展了行業(yè)領(lǐng)先的大數(shù)據(jù)技術(shù)和數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)，并在此次新冠疫情期間顯示其商業(yè)模式的強(qiáng)韌性。

    目前百勝中國(guó)是全球餐飲業(yè)擁有最多的數(shù)字會(huì)員的公司之一，今年上半年，其數(shù)字會(huì)員達(dá)到2.65億，貢獻(xiàn)了銷(xiāo)售額的60%。

    自2010年開(kāi)始布局的外賣(mài)業(yè)務(wù)，目前也已經(jīng)成為了公司重要的增長(zhǎng)引擎之一。百勝中國(guó)透露，基于自有專(zhuān)屬騎手的外賣(mài)業(yè)務(wù)，既可以保障外賣(mài)質(zhì)量與速度，同時(shí)可以在高峰期滿足更多訂單需求。今年上半年，得益于公司外帶外賣(mài)業(yè)務(wù)的迅速發(fā)展，在整個(gè)餐飲行業(yè)上半年收入下降超過(guò)30%的情況下，公司上半年依然保持盈利。

    積極拓展新業(yè)務(wù)

    除了肯德基和必勝客兩大旗艦品牌，百勝中國(guó)也在積極拓展其他的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

    今年四月，百勝中國(guó)宣布與意大利殿堂級(jí)家族經(jīng)營(yíng)咖啡品牌Lavazza宣布組建合資公司，共同在中國(guó)運(yùn)營(yíng)Lavazza咖啡店。通過(guò)COFFii&JOY和Lavazza的咖啡品牌組合以及肯德基的K咖啡，公司已經(jīng)構(gòu)建了多層次的咖啡品牌矩陣，在潛力巨大的中國(guó)咖啡市場(chǎng)中占據(jù)了先機(jī)。財(cái)報(bào)顯示，2019年，肯德基共計(jì)賣(mài)出1.37億杯咖啡，同比增長(zhǎng)48%。

    另一方面，對(duì)黃記煌的收購(gòu)和新建立的中餐事業(yè)部，則顯示了百勝中國(guó)對(duì)中餐市場(chǎng)的重視。今年4月8日，百勝中國(guó)發(fā)布公告稱(chēng)，完成對(duì)中資連鎖餐飲黃記煌的控股權(quán)收購(gòu)。公告顯示，收購(gòu)?fù)瓿珊蟀賱僦袊?guó)將建立一個(gè)中餐事業(yè)部。

    公司認(rèn)為，收購(gòu)全國(guó)有640家門(mén)店的燜鍋第一品牌黃記煌，不僅有助于百勝中國(guó)進(jìn)一步擴(kuò)展在中國(guó)餐飲業(yè)份額，還可以將其在中國(guó)30多年所建立的系統(tǒng)性的創(chuàng)新平臺(tái)，幫助黃記煌在保證標(biāo)準(zhǔn)化、效率化的前提下加速創(chuàng)新轉(zhuǎn)型；同時(shí)增加公司對(duì)于中餐市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)。

    對(duì)于本次在港交所二次上市，百勝中國(guó)表示，盡管已經(jīng)進(jìn)入了1400多個(gè)城鎮(zhèn)，公司仍在系統(tǒng)追蹤超過(guò)800個(gè)沒(méi)有肯德基或者必勝客的城鎮(zhèn)。香港上市所募集的資金將部分用于門(mén)店網(wǎng)絡(luò)的深化，持續(xù)擴(kuò)張將是上市后百勝中國(guó)的戰(zhàn)略重點(diǎn)之一。