袁記云餃會(huì)員總數(shù)突破4000萬

    本報(bào)訊 （記者李靜）近日，袁記食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“袁記云餃”）在其官網(wǎng)宣布，會(huì)員總數(shù)已突破4000萬。據(jù)袁記云餃會(huì)員營銷負(fù)責(zé)人介紹，其會(huì)員數(shù)較半年前的3000萬增長超30%。老會(huì)員年復(fù)購率接近60%，人均年消費(fèi)頻次接近4次，高于行業(yè)平均水平。“通過系統(tǒng)化的會(huì)員服務(wù)與互動(dòng)，我們與會(huì)員的關(guān)系不斷深化，老會(huì)員的忠誠度與活躍度持續(xù)提升，實(shí)現(xiàn)了會(huì)員規(guī)模與會(huì)員黏性的同步增長。”該負(fù)責(zé)人稱。

    2025年，中國餐飲市場在結(jié)構(gòu)性調(diào)整中進(jìn)一步向“留量運(yùn)營”深化。根據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的報(bào)告，10月份餐飲市場呈現(xiàn)“短期回暖、后勁不足”的特征。面臨長期可持續(xù)增長的命題，餐飲品牌也逐步意識(shí)到會(huì)員體系與用戶價(jià)值的深度運(yùn)營的重要性。而面對(duì)這一趨勢，袁記云餃的運(yùn)營實(shí)踐提供了某種參照。

    （圖片來源：袁記云餃官方賬號(hào)）

    今年6月份，袁記云餃對(duì)會(huì)員體系進(jìn)行了全面升級(jí)，涵蓋VIP六大核心權(quán)益，不僅提供生日禮、積分兌禮等常規(guī)優(yōu)惠，更創(chuàng)新性推出高等級(jí)會(huì)員專屬的“私享會(huì)”。例如7月舉辦的親子私享會(huì)，袁記云餃就通過食材溯源紀(jì)錄片觀影、明檔手工包餃體驗(yàn)等環(huán)節(jié)，將消費(fèi)關(guān)系升維至情感與文化認(rèn)同，將會(huì)員權(quán)益從“交易優(yōu)惠”延伸至“體驗(yàn)共創(chuàng)”。

    據(jù)了解，為了讓會(huì)員享受到切實(shí)優(yōu)惠，袁記云餃還推出9.9元“袁氣卡”權(quán)益包。權(quán)益包的設(shè)計(jì)把握了當(dāng)前消費(fèi)者“低決策成本、高即時(shí)回報(bào)”的心理。上述負(fù)責(zé)人表示，該項(xiàng)目通過“一單回本、全國通用、月省上限達(dá)1200元”的強(qiáng)感知權(quán)益結(jié)構(gòu)，將普通顧客變成黏性更高的付費(fèi)會(huì)員，顯著提高付費(fèi)會(huì)員的復(fù)購率和滿意度。此外，袁記云餃也通過與王者榮耀、微信支付等品牌跨界合作，將會(huì)員權(quán)益與價(jià)值拓展至更廣闊的生活生態(tài)之中。

    截至發(fā)稿，袁記云餃全國門店數(shù)接近5000家。廣泛的線下觸點(diǎn)與統(tǒng)一的會(huì)員權(quán)益系統(tǒng)，有利于形成強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)。憑借“全國通用、即時(shí)生效”的權(quán)益通兌能力，將會(huì)員流量高效分配至各門店，從而助推單店業(yè)績與會(huì)員滿意度同步提升。

    展望未來，餐飲品牌的競爭或?qū)⒂l(fā)體現(xiàn)為會(huì)員體系完整性、用戶體驗(yàn)獨(dú)特性與運(yùn)營效率精密性的綜合較量。對(duì)于品牌餐企而言，培養(yǎng)長期主義運(yùn)營思維，通過差異化權(quán)益深化用戶關(guān)系，借助文化體驗(yàn)鞏固情感認(rèn)同，正成為其構(gòu)建護(hù)城河的重要方向。

（編輯 郭之宸）