“四不”底氣從何而來？ ——解析疫情大考下的“茅臺(tái)答卷”

    疫情肆虐，殃及百業(yè)；企業(yè)復(fù)工，事關(guān)民生。這是一場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)斗，也是一次特殊的大考。

    當(dāng)整個(gè)白酒行業(yè)還在焦慮與等待中思考對(duì)策時(shí)，行業(yè)龍頭老大茅臺(tái)卻對(duì)外釋放一個(gè)重要的信號(hào)：2020年“計(jì)劃不變、任務(wù)不減、指標(biāo)不調(diào)、收入不降”。

    驚詫于茅臺(tái)高調(diào)宣示，外界疑惑：茅臺(tái)“四不”底氣從何而來？

    震撼于茅臺(tái)臨危不亂，輿論聚焦：茅臺(tái)經(jīng)濟(jì)怎么看？茅臺(tái)集團(tuán)怎么干？

    當(dāng)前，正值疫情防控和脫貧攻堅(jiān)最吃勁的關(guān)鍵時(shí)期，貴州省委、省政府已發(fā)出鏗鏘號(hào)令：把耽誤的時(shí)間搶回來，把遭受的損失補(bǔ)回來，確保實(shí)現(xiàn)今年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展各項(xiàng)目標(biāo)。

    時(shí)間怎么搶，損失如何補(bǔ)？解析疫情大考下的“茅臺(tái)答卷”，我們找到了極具啟示和借鑒的答案。

    任憑風(fēng)浪起穩(wěn)坐釣魚臺(tái)

    沒人會(huì)想到，2020年竟被一場(chǎng)疫情撕開了扉頁(yè)。

    疫情突襲而來，白酒零售業(yè)態(tài)波及首當(dāng)其沖，原本熱鬧的白酒春節(jié)檔遭遇“寒流”，再加上企業(yè)年后開工被迫延遲，這樣的“黑天鵝”事件足以讓絕大多數(shù)酒企感到手足無(wú)措。

    但是，茅臺(tái)除外。

    1月28日，大年初四。在家家戶戶還緊閉房門陷入恐慌之時(shí)，茅臺(tái)高層已悉數(shù)返崗，研究部署疫情防控工作，抓好復(fù)工復(fù)產(chǎn)的落實(shí)工作。

    面對(duì)突襲而來的疫情，茅臺(tái)全面進(jìn)入“戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)”，用戰(zhàn)時(shí)思維、戰(zhàn)時(shí)措施，有序推進(jìn)疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作——防控嚴(yán)把關(guān)，“日調(diào)度、日會(huì)商、日安排”，班子靠前指揮，高效運(yùn)轉(zhuǎn)；

    排查點(diǎn)對(duì)點(diǎn)，“日?qǐng)?bào)告、零報(bào)告”，摸清返崗員工底數(shù)，杜絕帶病上崗；

    超前謀劃復(fù)工復(fù)產(chǎn)，通勤方式、物資采購(gòu)、分散就餐、員工心理疏導(dǎo)、檢查督查等配套措施迅速出臺(tái)，為四萬(wàn)余員工早日復(fù)工爭(zhēng)取了更多“提前量”。

    滄海橫流，方顯英雄本色。

    外界，也許只看到了茅臺(tái)面對(duì)危機(jī)時(shí)的游刃有余，卻并不知道，這是在磨礪中獲得的成長(zhǎng)。

    這些年，“黑天鵝”“灰犀牛”頻現(xiàn)，市場(chǎng)的蕩滌越加殘酷，茅臺(tái)的今天，是在一次次“嚴(yán)冬”中的“破繭”：

    不管是金融危機(jī)沖擊下的得失成敗，還是限制“三公消費(fèi)”后轉(zhuǎn)型的苦辣酸甜；不管是行業(yè)深度調(diào)整后的市場(chǎng)驟然轉(zhuǎn)冷，還是“專項(xiàng)治理”帶來的短暫陣痛，茅臺(tái)人不退不縮、不卑不亢，持續(xù)創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)商業(yè)傳奇和財(cái)富故事。

    居安思危，大道至簡(jiǎn)。在時(shí)代的邏輯中發(fā)展，在危機(jī)的辯證中前行，這份傳承至今的基因，讓茅臺(tái)人時(shí)刻保持著面對(duì)危機(jī)的警醒和洞察。

    事實(shí)上，最近兩年，茅臺(tái)決策層已經(jīng)形成共識(shí)——從白酒行業(yè)的發(fā)展軌跡看，大體上8至10年為一個(gè)周期，不會(huì)以人的意志為轉(zhuǎn)移，要居安思危、深謀遠(yuǎn)慮，時(shí)刻做好應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

    今年年初召開的年度工作會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委就沒有被“千億”的勝利沖昏頭腦，而是審慎思考、科學(xué)謀劃，將2020年確定為“基礎(chǔ)建設(shè)年”，提出了“居安思危、行穩(wěn)致遠(yuǎn)”的工作基調(diào)。

    居安思危，夯基壘臺(tái)；積厚成勢(shì)，行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

    關(guān)鍵一招，讓茅臺(tái)“任憑風(fēng)浪起，穩(wěn)坐釣魚臺(tái)”。

    2月13日，茅臺(tái)率先在全省打響復(fù)工復(fù)產(chǎn)“第一槍”，15000名工人首先到崗。在清靜了二十多天后，茅臺(tái)酒廠制曲、制酒等車間內(nèi)的機(jī)器設(shè)備，又開始轟鳴起來。

    2月17日8時(shí)6分，庚子鼠年第一批茅臺(tái)酒在自動(dòng)貼標(biāo)生產(chǎn)線上開始貼標(biāo)，很快完成噴碼、拴帶、裝箱等流程，標(biāo)志著中國(guó)白酒行業(yè)的龍頭和全省經(jīng)濟(jì)的支柱企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

    “茅臺(tái)作為行業(yè)龍頭企業(yè)，及時(shí)根據(jù)實(shí)際情況復(fù)工復(fù)產(chǎn)，對(duì)整個(gè)行業(yè)提振信心、穩(wěn)定發(fā)展，有著明顯的帶動(dòng)作用。”茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李保芳表示，從全省看，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展將會(huì)不同程度地受到疫情影響，以茅臺(tái)的支撐作用和生產(chǎn)、市場(chǎng)特點(diǎn)，理所當(dāng)然，應(yīng)該千方百計(jì)多做貢獻(xiàn)、彌補(bǔ)損失，努力支持全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展更平穩(wěn)一些。

    有觀察人士認(rèn)為，茅臺(tái)率先復(fù)工復(fù)產(chǎn)，盡最大努力減少損失，千方百計(jì)實(shí)現(xiàn)一季度開門紅，確保實(shí)現(xiàn)2020年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，彰顯了國(guó)企行業(yè)的擔(dān)當(dāng)，是企業(yè)界復(fù)工達(dá)產(chǎn)的表率，值得學(xué)習(xí)借鑒。

    搶時(shí)間補(bǔ)損失茅臺(tái)人腳步匆忙

    居安思危，方能轉(zhuǎn)危為安，更讓茅臺(tái)的眼界和視野，看得更遠(yuǎn)。

    “我們要保持定力、把握大勢(shì)，抓住疫情過后的新機(jī)遇。”跳出疫情展望未來，茅臺(tái)看到的是機(jī)遇：我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展長(zhǎng)期向好的基本面不會(huì)改變，從過去情況看，大的危機(jī)后，新的機(jī)遇也會(huì)到來，一些拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的宏觀對(duì)沖政策，必然帶來諸多利好。

    “疫情之后，消費(fèi)會(huì)有大的反彈，特別是對(duì)酒這種具有濃厚社交色彩的精神產(chǎn)品。”冷靜分析后，茅臺(tái)決策層得出結(jié)論：未來茅臺(tái)酒仍然是供不應(yīng)求的狀態(tài)，仍是一個(gè)賣方市場(chǎng)，“我們需要在這期間加緊生產(chǎn)。”

    遠(yuǎn)思近施，需要遠(yuǎn)見，需要定力，更需要實(shí)干作風(fēng)。

    在會(huì)場(chǎng)內(nèi)外，在生產(chǎn)車間，在項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，在脫貧攻堅(jiān)一線，茅臺(tái)高層馬不停蹄，行色匆匆——

    2月19日，召開總經(jīng)理辦公會(huì)，交辦集團(tuán)和股份公司班子成員2020年度重點(diǎn)工作，明確完成時(shí)限；

    2月20日，“突襲”子公司和制酒車間，檢查指導(dǎo)疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作；

    2月25日，赴道真敲定今年幫扶事宜，重點(diǎn)幫扶6個(gè)村，實(shí)現(xiàn)“一村一產(chǎn)業(yè)”；

    2月26日，中華片區(qū)制酒二十七車間，調(diào)研冷卻水循環(huán)利用項(xiàng)目中試系統(tǒng)推進(jìn)情況；

    ……

    “進(jìn)入‘戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)’后，辦公大樓的燈光常常一亮就是深夜。”這一悄然變化，讓茅臺(tái)集團(tuán)融媒體中心工作人員宋浪感慨不已。“這個(gè)陣勢(shì)就是催著你跑，加班加點(diǎn)已是常態(tài)。”他說。

    搶時(shí)間、補(bǔ)損失?？喔?，實(shí)干，加油干！

    在包裝車間，茅臺(tái)酒自動(dòng)貼標(biāo)生產(chǎn)線“火力全開”，一小時(shí)能完成接近7000瓶茅臺(tái)酒貼標(biāo)，平均一分鐘接近120瓶、一秒鐘2瓶。

    “通過周一到周五適當(dāng)延長(zhǎng)工作時(shí)間，周六加班生產(chǎn)，我們完全能在一季度內(nèi)追上來。”面對(duì)因疫情導(dǎo)致的包裝任務(wù)拖欠，包裝車間工會(huì)副主席李帥向集團(tuán)黨委立下“軍令狀”。

    包裝車間十三班班長(zhǎng)周海燕和她的同事們，也早就做好了加班加點(diǎn)的準(zhǔn)備，“每逢市場(chǎng)需求旺盛時(shí)，包裝車間也會(huì)加班加點(diǎn)，面對(duì)疫情，大家更有大局意識(shí)。”

    在制酒車間，不見往日有說有笑的熱鬧氛圍，工人們戴好口罩、保持距離、專注手中活計(jì)。鐵鏟翻飛，酒香依舊。

    “股份公司制酒、制曲車間已全面復(fù)工，除少數(shù)未返仁懷和居家觀察的員工外，生產(chǎn)一線復(fù)工人數(shù)達(dá)96%，茅臺(tái)酒、系列酒制酒制曲產(chǎn)能已恢復(fù)到100%。”茅臺(tái)生產(chǎn)管理部相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

    在確保安全的前提下，茅臺(tái)正在科學(xué)釋放產(chǎn)能。數(shù)據(jù)顯示，茅臺(tái)酒二輪次制酒前3個(gè)窖總產(chǎn)量約1750噸，平均班產(chǎn)2.54噸，平均班產(chǎn)比去年同期增加0.43噸，系列酒甑產(chǎn)量在58至60公斤，產(chǎn)酒都比較合理。

    受疫情影響，茅臺(tái)復(fù)工比原計(jì)劃晚了不少，但茅臺(tái)高層表態(tài)，今年茅臺(tái)酒的投放量不變。“今年，我們投放市場(chǎng)的茅臺(tái)酒計(jì)劃不會(huì)變。年前制定的3.46萬(wàn)噸酒，將如期投放，一瓶酒都不會(huì)減少。”

    拐點(diǎn)未至，防疫仍在繼續(xù)。復(fù)工復(fù)產(chǎn)，腳步更加匆忙。

    眼下，正是疫情防控最吃勁的時(shí)刻，也是茅臺(tái)闊步向前的大考開端。

    境界有多高企業(yè)就有多強(qiáng)

    “假如我的工廠被大火毀滅，假如遭遇到世界金融風(fēng)暴，但只要有可口可樂的品牌，第二天我又將重新站起。”

    說這話的是可口可樂前董事長(zhǎng)伍德魯夫。作為全球最成功的品牌掌舵人，伍德魯夫這席話指向的是三個(gè)字：品牌力。

    對(duì)標(biāo)可口可樂，茅臺(tái)的理想也不僅是貢獻(xiàn)好的產(chǎn)品，還要貢獻(xiàn)具有吸引力的治理模式與企業(yè)價(jià)值。

    這般境界，讓茅臺(tái)在面對(duì)危機(jī)時(shí)，不僅善于進(jìn)取，更善于體現(xiàn)商之大道：大企業(yè)有大責(zé)任，大品牌有大擔(dān)當(dāng)。

    事實(shí)上，越是危難關(guān)頭，越能見到一個(gè)企業(yè)的品格。透過這場(chǎng)疫情，我們也清楚地看到，茅臺(tái)在國(guó)家災(zāi)難面前的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

    疫情發(fā)生后第一時(shí)間，1月29日，茅臺(tái)集團(tuán)便捐贈(zèng)8000萬(wàn)元疾速援助前線，隨后，茅臺(tái)集團(tuán)下屬子公司又紛紛貢獻(xiàn)出一筆筆善款。截至2月10日，“茅臺(tái)系”已累計(jì)捐款額超1.1億元。

    疫情期間，茅臺(tái)集團(tuán)還心系結(jié)對(duì)幫扶的道真人民，在道真自治縣疫情防控和脫貧攻堅(jiān)最吃勁的關(guān)鍵時(shí)期，2月25日，茅臺(tái)高層率隊(duì)趕赴仡鄉(xiāng)，既拿出4000萬(wàn)元真金白銀，又將心比心地幫扶道真——全力幫助6個(gè)村，一村發(fā)展一產(chǎn)業(yè)。

    茅臺(tái)的戰(zhàn)“疫”故事中，不僅有凝聚整個(gè)集體的大愛，也有茅臺(tái)員工的默默奉獻(xiàn)。

    胡雄飛，茅臺(tái)集團(tuán)旗下的貴州茅臺(tái)醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)師，年前他就回到湖北老家探親。疫情爆發(fā)后，他得知湖北當(dāng)?shù)丶毙栳t(yī)護(hù)人員，便到孝感市應(yīng)城人民醫(yī)院，成為一名醫(yī)務(wù)志愿者。

    “疫情不結(jié)束，決不當(dāng)逃兵。”胡雄飛擲地有聲的話語(yǔ)，道出了新時(shí)代茅臺(tái)五湖四海大家庭的共同心聲。

    “你的身后，是四萬(wàn)多茅臺(tái)員工在拔足同行。”2月23日，茅臺(tái)集團(tuán)以黨委名義向胡雄飛發(fā)出慰問信稱，“包括你在內(nèi)，發(fā)生在茅臺(tái)內(nèi)外的各種感人故事，必將成為茅臺(tái)歷史上，最為難忘的一段記憶。你的勇毅逆行，是茅臺(tái)企業(yè)價(jià)值觀的生動(dòng)映射。你在2020年這一不同尋常的決定，更是‘文化茅臺(tái)’，在新時(shí)代昂揚(yáng)向上的亮麗注解。”

    除茅臺(tái)集團(tuán)本身外，茅臺(tái)經(jīng)銷商也是“茅臺(tái)朋友圈”中重要的一份子，紛紛捐款捐物，用于抗擊疫情。就連遠(yuǎn)在地球另一端的中國(guó)茅臺(tái)歐洲經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)，也時(shí)刻關(guān)注疫情，情系貴州，不辭萬(wàn)里捐贈(zèng)260余萬(wàn)元善款，積極為貴州疫情防控貢獻(xiàn)力量。

    文化是企業(yè)價(jià)值觀的直接映射。作為一個(gè)宏大概念，只有在對(duì)員工、對(duì)利益相關(guān)者的行為產(chǎn)生內(nèi)在影響力的，才是真正的企業(yè)文化。

    如今，在大力推動(dòng)“文化茅臺(tái)”建設(shè)，踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任過程中，茅臺(tái)，無(wú)疑已經(jīng)做到了這一點(diǎn)。

    疫情過了春天總會(huì)到來

    2月27日下午3時(shí)，茅臺(tái)會(huì)議中心，孕育著春的希望。一場(chǎng)關(guān)于疫情之下茅臺(tái)營(yíng)銷怎么干的大討論，正如火如荼進(jìn)行。

    疫情期間，給消費(fèi)市場(chǎng)帶來沖擊的同時(shí)，也給商業(yè)模式的轉(zhuǎn)換帶來新的啟發(fā)。有人預(yù)言，疫情之后，中國(guó)市場(chǎng)的銷售、物流和消費(fèi)方式或?qū)l(fā)生改變，茅臺(tái)傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道不再具備競(jìng)爭(zhēng)力。

    這些信息被茅臺(tái)高層敏銳捕捉，由此引發(fā)了討論與思考。

    “疫情期間的種種變化，很大程度上是一種‘戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)’”，茅臺(tái)高層借用“戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)”這個(gè)詞，來描述當(dāng)前消費(fèi)端的表現(xiàn)：居民減少外出，在線買菜、在線購(gòu)物成為“熱詞”，不少網(wǎng)絡(luò)生鮮零售業(yè)戰(zhàn)績(jī)逆市上揚(yáng)。

    “茅臺(tái)營(yíng)銷最獨(dú)特之處，就是我們的市場(chǎng)有賣方市場(chǎng)特性。”茅臺(tái)決策層認(rèn)為，疫情期間的特殊表現(xiàn)，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，對(duì)茅臺(tái)酒的渠道和營(yíng)銷模式不會(huì)帶來根本變化，也不會(huì)從根本上改變現(xiàn)有格局。

    “戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)”只是暫時(shí)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)也必將迎來反彈。

    茅臺(tái)決策層更看重的是，“戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)”結(jié)束之后，茅臺(tái)如何在強(qiáng)化現(xiàn)有渠道功能的同時(shí)，針對(duì)新變化與新形勢(shì)，進(jìn)一步完善服務(wù)，形成更具適應(yīng)性的銷售方式。

    不管市場(chǎng)怎么變，茅臺(tái)產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)才是營(yíng)銷工作的關(guān)鍵。“所以，我們還是要抓住這兩條不放。并以此為出發(fā)點(diǎn)，來制定我們的政策和措施。”

    除了茅臺(tái)酒這個(gè)全世界盈利能力最強(qiáng)的超級(jí)大IP，茅臺(tái)一直力圖圍繞“酒文章”，在產(chǎn)品線上強(qiáng)化側(cè)翼與外圍，打造戰(zhàn)力分布層次豐富的主力艦隊(duì)。

    “有困難沒有？”茅臺(tái)高層在與習(xí)酒公司負(fù)責(zé)人交流時(shí)發(fā)問。

    “沒有！”擁有成熟生產(chǎn)及營(yíng)銷體系的習(xí)酒公司回答地干脆利落：“我們半年內(nèi)可以趕上進(jìn)度，實(shí)現(xiàn)‘時(shí)間過半、任務(wù)過半’。”

    丘吉爾說：“樂觀的人在每個(gè)危機(jī)里看到機(jī)會(huì)，悲觀的人在每個(gè)機(jī)會(huì)里看見危機(jī)。”這段時(shí)間，既是對(duì)企業(yè)生存發(fā)展的重大考驗(yàn)，又是沉心靜氣修煉內(nèi)功的關(guān)鍵時(shí)刻。

    市場(chǎng)的復(fù)蘇和爆發(fā)，永遠(yuǎn)垂青那些有準(zhǔn)備的人。

    2019年，茅臺(tái)集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1003億元，同比增長(zhǎng)17%；凈利潤(rùn)達(dá)460億元，同比增長(zhǎng)16%，提前“十三五”規(guī)劃一年實(shí)現(xiàn)了千億目標(biāo)。新的一年規(guī)劃中，茅臺(tái)集團(tuán)2020年?duì)I收劍指1100億，凈利潤(rùn)超500億元。

    茅臺(tái)迎難而上，生產(chǎn)在恢復(fù)，市場(chǎng)信心在增長(zhǎng)。

    在資本市場(chǎng)上，2月3日，鼠年A股開市受疫情沖擊兩市超3000只股票跌停，19只白酒股近乎全部跌停，但是貴州茅臺(tái)表現(xiàn)出了堅(jiān)挺。而截至2月27日收盤，貴州茅臺(tái)的股價(jià)在今年春節(jié)開市后，股價(jià)反而上漲了約1.77%，這反映出外界對(duì)茅臺(tái)抱有的巨大信心。

    “疫情過了，春天總會(huì)到來。”如今的茅臺(tái)集團(tuán)，正以“四全”行動(dòng)堅(jiān)持“全力防控疫情、全面恢復(fù)生產(chǎn)、全面推進(jìn)項(xiàng)目、全面做好幫扶”，確保2020年各項(xiàng)工作落到實(shí)處、取得實(shí)效，確保“四不”目標(biāo)任務(wù)順利實(shí)現(xiàn)。

    疫情陰霾還在，未來，可能依然布滿了不可預(yù)知的困難。但春天，已經(jīng)沒有什么可以阻擋。

    （CIS）