百勝中國首次亮相鏈博會 以全價值鏈供應(yīng)鏈“鏈”接美好滋味

    本報訊 （記者謝嵐 見習(xí)記者梁傲男）11月26日，第二屆中國國際供應(yīng)鏈促進博覽會（以下簡稱“鏈博會”）在北京開幕。百勝中國攜旗下傳勝供應(yīng)鏈以“立足中國鏈接世界”為參展主題，全面展示了百勝中國從農(nóng)田到餐桌的全價值鏈供應(yīng)鏈生態(tài)圈及世界領(lǐng)先的數(shù)字化管理體系。    

    （企業(yè)供圖）

    據(jù)悉，在展會期間，百勝中國還將召開供應(yīng)商全球招募發(fā)布會，以創(chuàng)新采購為中國消費者帶來更多安全美味的舌尖好滋味。

    本屆鏈博會現(xiàn)場，百勝中國打造了集視頻、互動、品嘗于一體的全供應(yīng)鏈展，通過震撼的螺旋大屏和互動體驗，觀眾得以深入了解百勝中國從源頭到餐桌的整個供應(yīng)鏈生態(tài)，感受其覆蓋全價值鏈的食品安全管理、創(chuàng)新采購、數(shù)智化建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展成果。

    自1987年扎根中國市場，百勝中國始終向中國消費者呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、經(jīng)典以及創(chuàng)新的好滋味，其背后離不開對供應(yīng)商多年來的高標準管理和成熟的食材供應(yīng)鏈體系。

    百勝中國目前擁有800多家核心供應(yīng)商，涵蓋了食品原料、飲料、包裝材料等多個大類。作為餐飲行業(yè)領(lǐng)軍者，憑借領(lǐng)先的行業(yè)標準和資源優(yōu)勢，百勝中國也帶動著上下游企業(yè)共同發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)迭代升級。

    從上下游供應(yīng)商到餐廳，從農(nóng)田到餐桌，在這條長而復(fù)雜的鏈條上，百勝中國創(chuàng)建了世界一流的數(shù)字化供應(yīng)鏈管理體系，包括覆蓋全國的龐大物流中心網(wǎng)絡(luò)和科技創(chuàng)新賦能下的全價值鏈供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。截至2024年11月份，百勝中國在全國建有35個物流中心，配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋約2200個城鎮(zhèn)，將供應(yīng)物資派送至旗下15800多家餐廳，推動百勝中國以多元化的產(chǎn)品每年服務(wù)20億人次的中國消費者。

    作為餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍者，百勝中國不斷探索數(shù)字科技在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用，賦能全鏈路管理。同時，通過自動化技術(shù)提升物流效率，加速布局智能化物流網(wǎng)絡(luò)。此外，百勝中國還上線了行業(yè)領(lǐng)先的全球供應(yīng)商招募平臺，進一步提升了采購效率和透明度。

    百勝中國深知，可持續(xù)發(fā)展是供應(yīng)鏈未來的關(guān)鍵。作為餐飲行業(yè)先鋒，公司致力于減少營運和價值鏈上下游活動的環(huán)境足跡，攜手供應(yīng)商打造負責(zé)任的供應(yīng)鏈生態(tài)體系，共推低碳轉(zhuǎn)型，共促循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)綠色發(fā)展。2024年1月份向科學(xué)碳目標倡議（SBTI）提交了凈零排放目標，承諾力爭在2050年實現(xiàn)價值鏈凈零排放。

    百勝中國CEO屈翠容（Joey Wat）表示，我們將始終秉持“仁心正行”的核心價值觀，攜手顧客及價值鏈的每一位伙伴，履行對可持續(xù)發(fā)展的堅定承諾。我們有信心，作為一個對環(huán)境和社會負責(zé)任，并嚴守商業(yè)道德的企業(yè)，能夠持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

（編輯 郭之宸）