全球糧食供應(yīng)鏈受擾 專家稱國內(nèi)有保障仍需防短期沖擊

    本報記者 肖偉

    截至北京時間2月26日凌晨3：20（當?shù)貢r間2月26日收盤），芝加哥商品交易所、泛歐交易所的多個糧食合約在出現(xiàn)跳漲之后快速回落。國內(nèi)強麥合約一改波瀾不驚走勢出現(xiàn)連續(xù)兩日上漲，玉米、大豆合約均有一定漲幅。有專家表示，地緣政治事件僅是導火索，背后尚有多種因素共同推高糧食期貨合約。有分析人士表示，我國糧食安全保障實力較強，但依靠進口糧食進行深加工的飼料、養(yǎng)殖、糧油企業(yè)仍需做好應(yīng)對措施，防范國際市場短期沖擊效應(yīng)。

    （圖源：東方財富）

    糧食供應(yīng)鏈受擾

    截至北京時間2月25日晚間6點，芝加哥商品交易所糧食合約價格盤中出現(xiàn)大面積飆漲行情。其中，小麥期貨合約漲幅5.65%，一度上漲至934.75美分/蒲式耳，為2012年7月以來的最高水平。玉米期貨合約漲幅達5%，一度上漲至716.25美分/蒲式耳，為2021年6月10日以來的最高水平。大豆期貨合約漲幅達4.7%，一度上漲至1756美分/蒲式耳，為2012年以來最高水平。豆粕期貨合約漲3.8%，豆油期貨合約漲5.67%。泛歐交易所小麥期貨開盤后大漲，小麥期貨主力合約上漲14%，至每噸335.00歐元，玉米期貨合約上漲11%，至每噸296.25歐元。國際金融機構(gòu)普遍認為，地緣政治事件是本次大面積合約上漲的主要原因。

    在國內(nèi)方面，東方財富CHOICE終端顯示，截至北京時間2月25日3點收盤時，強麥主力合約一改往日波瀾不驚的表現(xiàn)，連續(xù)兩日上漲，最高漲至每噸3293元，玉米主力合約一度漲至最高每噸2883元，豆一主力合約一度漲至每噸6512元，豆粕主力一度漲至每噸4202元。與國際市場不同的是，國內(nèi)糧食期貨合約出現(xiàn)了明顯沖高回落的走勢，截至收盤時強麥等部分品種已回吐大部分漲幅。

    強麥主力合約價格沖高回落（圖源：東方財富）

    湖南大學國際貿(mào)易系教授、博士生導師肖皓分析上述情況：“當前，全球糧食價格已處在十年來最高水平，全球供應(yīng)鏈盡顯脆弱，任何的風吹草動都將帶來巨大風險。地緣政治事件僅是這次糧食期貨合約集體飆漲的導火索，背后的推動原因是多樣的，國際石油、天然氣等大宗能源供應(yīng)存在缺口，帶動農(nóng)藥、化肥等關(guān)鍵農(nóng)資價格飆漲，對主要糧食出口國有明顯不利，加之拉尼娜及厄爾尼諾現(xiàn)象頻發(fā)，全球市場對糧食供應(yīng)鏈穩(wěn)健性存疑。”他進一步表示，“國內(nèi)糧食期貨市場出現(xiàn)了脈沖走勢，這側(cè)面反映出我國糧食基本盤牢固，各地政府狠抓春耕生產(chǎn)，基本面上不支持國內(nèi)糧食期貨現(xiàn)貨長期大幅上漲行情。”

    2月25日，國家糧食和物資儲備局召開新聞通氣會介紹，當前國內(nèi)糧食市場供應(yīng)充足、運行平穩(wěn)。從目前秋糧收購價格看，進入收購旺季以來，稻谷價格以穩(wěn)為主；玉米價格相對平穩(wěn)、略有上漲；國產(chǎn)大豆走出獨立行情，價格保持高位運行。“面對當前較為復雜的國內(nèi)外糧食市場形勢，我們既有充足糧源，又有政策工具，還有在實踐中積累的豐富經(jīng)驗。將密切關(guān)注市場動態(tài)，根據(jù)行情變化和調(diào)控需要，及時采取針對性措施，全力做好糧食保供穩(wěn)價工作。”國家糧食和物資儲備局新聞發(fā)言人秦玉云說。

    飼料行業(yè)受沖擊

    記者梳理發(fā)現(xiàn)，俄羅斯和烏克蘭均為農(nóng)業(yè)大國，是小麥，玉米和葵花籽油主要供應(yīng)國。其中，兩國合計占全球小麥出口的29%、全球玉米出口的19%、全球葵花籽油出口的80%。2021年俄羅斯出口小麥3292萬噸，出口大麥620噸。烏克蘭玉米出口量位居全球第四，占全球總出口量約16%，占該國玉米產(chǎn)量的80%。上述兩國出口對象主要為埃及、土耳其、孟加拉國、中東，我國亦有部分進口糧食來自上述兩國，主要用于飼料行業(yè)。

    2月21日至2月26日，湖南昌業(yè)、東莞正大等部分飼料生產(chǎn)企業(yè)發(fā)布漲價函，陸續(xù)調(diào)高生豬、禽類、水產(chǎn)飼料價格。教槽料每噸上調(diào)100元至150元，濃縮料每噸上調(diào)200元至250元。此前，在2022年1月份，新希望、唐人神、通威股份、正虹科技等已上調(diào)旗下飼料價格。

    唐人神董秘孫雙勝向記者表示，“各飼料生產(chǎn)企業(yè)調(diào)價是隨行就市的市場行為，是否下一步會有價格變動，還需綜合考慮原料成本、生產(chǎn)成本和下游意愿而定。綜合成本管控較好、原料庫存準備到位、提前準確預判行情的飼料企業(yè)在市場中有一定優(yōu)勢。”他進一步補充，“由于近年玉米、豆粕等飼料原料價格漲幅較大，引發(fā)豬飼料價格持續(xù)上漲。飼料業(yè)務(wù)方面，我們通過期貨市場進行套期保值操作，規(guī)避玉米、豆粕等飼料原料價格波動風險，控制采購成本，同時通過調(diào)節(jié)飼料配方降低飼料原料價格上漲帶來的壓力；養(yǎng)殖業(yè)務(wù)方面，我們主要通過優(yōu)化飼料配方、實施精準飼喂等方式，減少飼料價格上漲的壓力。”

    湖南農(nóng)業(yè)大學植物保護學院李魏教授分析上述情況：“我國糧食自給率高，庫存充實，進口來源廣泛，基本盤穩(wěn)定，無需過度擔憂國際市場短期沖擊。但是，沿海、沿邊、沿江的部分飼料、養(yǎng)殖及糧油企業(yè)可能存在采購渠道單一、進口來源單一的問題，需要認真研究地緣政治事件對國際糧食市場的短期沖擊效應(yīng)，應(yīng)著力擴大采購渠道，改善進口結(jié)構(gòu)，做好套期保值，對沖價格脈沖風險，向國內(nèi)市場傳導正確清晰的價格信號。另一方面，也需要防范可能有部分進口商、經(jīng)銷商、投機者、自媒體刻意渲染地緣政治事件的沖擊影響，進行概念炒作、哄抬糧價、囤積投機的行為。”

（編輯 喬川川）