中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)劉超：中國(guó)乳業(yè)投資是難得的機(jī)遇

    劉超：尊敬的陳社長(zhǎng)、鄧總編，各位專家，各位嘉賓，新聞媒體的朋友們，乳業(yè)同仁大家下午好，十分感謝證券日?qǐng)?bào)邀請(qǐng)中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)作為第三屆中國(guó)乳業(yè)資本論壇的指導(dǎo)單位，我代表中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)論壇的召開(kāi)表示熱烈的祝賀，預(yù)祝本屆論壇取得圓滿成功。在這個(gè)會(huì)場(chǎng)我見(jiàn)到不少來(lái)自我們行業(yè)的代表，他們是我們行業(yè)的優(yōu)秀骨干企業(yè)，這些乳企品牌影響力大，口碑信譽(yù)好，也是資本關(guān)注的企業(yè)。我們樂(lè)見(jiàn)資本關(guān)注我們的行業(yè)和企業(yè)，投資中國(guó)乳業(yè)，這樣的投資風(fēng)口是難得的機(jī)遇，為什么呢？我談幾點(diǎn)看法。

    一、大健康時(shí)代，乳業(yè)新的增長(zhǎng)周期已經(jīng)到來(lái)。2016年我國(guó)發(fā)布了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，這是建國(guó)以來(lái)首次在國(guó)家層面提出的健康領(lǐng)域中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，對(duì)全面建設(shè)小康社會(huì)、加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化具有重大意義。習(xí)總書(shū)記多次提出，沒(méi)有全民健康就沒(méi)有全民小康。放在大健康概念下，乳是最接近完善的食物，乳品營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系已經(jīng)得到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)確認(rèn)。乳和乳制品是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)又是促進(jìn)身體健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體，目前我國(guó)乳業(yè)大約有4000億的市場(chǎng)規(guī)模，如果把乳作為營(yíng)養(yǎng)健康的載體，發(fā)展功能化的乳制品，擴(kuò)大乳制品的產(chǎn)業(yè)鏈，那么乳業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模，將不僅限于4000億，能不能做到一萬(wàn)億、兩萬(wàn)億，那我們的行業(yè)將是一個(gè)非常了不起的行業(yè)，是對(duì)人類的健康做出貢獻(xiàn)會(huì)更大。

    新冠疫情加深了廣大消費(fèi)者對(duì)乳及乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)，許多抗疫專家建議人們?cè)黾尤榧叭橹破返臄z入，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》中建議一般人群多食用各種各樣的奶及其制品，特別是酸奶，促進(jìn)人們有效改善營(yíng)養(yǎng)健康狀況，增強(qiáng)抵抗力，為戰(zhàn)勝疾病提供重要的營(yíng)養(yǎng)支持。我們以今年上半年，疫情嚴(yán)重情況下的數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明，乳制品行業(yè)在食品各個(gè)行業(yè)中所取得的優(yōu)異成績(jī)，今年上半年在各個(gè)行業(yè)，都是負(fù)面增長(zhǎng)的情況下，中國(guó)乳業(yè)的增長(zhǎng)達(dá)到4.43%的正增長(zhǎng)，這說(shuō)明乳制品行業(yè)的銷(xiāo)售、生產(chǎn)都得到了恢復(fù)。疫情下，消費(fèi)乳品的群體和消費(fèi)支出都在增加，人們的飲奶意識(shí)普遍提升。小康生活離不開(kāi)奶，大健康時(shí)代更離不開(kāi)乳制品。

    二、我國(guó)乳業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，已成為現(xiàn)代化的食品加工制造業(yè)

    三聚氰胺事件發(fā)生以來(lái)，在黨中央、國(guó)務(wù)院的關(guān)懷下，在政府相關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，乳制品行業(yè)開(kāi)展了徹底的改造升級(jí)，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，恢復(fù)消費(fèi)信心，都取得了巨大成績(jī)。目前，我國(guó)乳制品行業(yè)已成為法律法規(guī)完善、技術(shù)裝備先進(jìn)、企業(yè)管理規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好，具有世界先進(jìn)水平的現(xiàn)代食品制造業(yè)。我國(guó)乳制品國(guó)家市場(chǎng)抽檢合格率已連續(xù)多年位居食品行業(yè)的首位。

    剛才我們鄭總已經(jīng)做了很全面的說(shuō)明，在強(qiáng)勁內(nèi)需驅(qū)動(dòng)下，中國(guó)乳業(yè)實(shí)施三品戰(zhàn)略，開(kāi)展品質(zhì)升級(jí)、品牌升級(jí)、創(chuàng)新升級(jí)的實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。2019年伊利、蒙牛兩大乳企穩(wěn)居全球乳業(yè)的十強(qiáng)，一批地方中小企業(yè)以自己的特色成為行業(yè)小巨人。我們的嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)建立了自己的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，生產(chǎn)車(chē)間達(dá)到了醫(yī)藥級(jí)的水平。國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)乳品的消費(fèi)信心逐步得到了恢復(fù)。2019年及2020年上半年，以嬰配粉為例，國(guó)產(chǎn)嬰配粉產(chǎn)銷(xiāo)量已經(jīng)超越了進(jìn)口品牌產(chǎn)銷(xiāo)量。

    第三，在雙循環(huán)的大背景下，投資乳業(yè)正當(dāng)時(shí)，我國(guó)乳業(yè)的國(guó)際化程度高，但也意味著對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的依賴程度高。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年全年全國(guó)共進(jìn)口乳制品313.16萬(wàn)噸，金額118.61億美元，同比分別增長(zhǎng)11.19%和10.92%。進(jìn)口乳制品總貨值約占國(guó)內(nèi)乳制品工業(yè)銷(xiāo)售總收入的25%。折合成鮮奶是1736萬(wàn)噸，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)生鮮乳產(chǎn)量的52%。那么在雙循環(huán)的大背景下，為保證我國(guó)乳業(yè)的高品質(zhì)發(fā)展，奶牛飼養(yǎng)規(guī)模必將逐步擴(kuò)大，不少企業(yè)已經(jīng)布局奶源建設(shè)。伊利、蒙牛、三元、君樂(lè)寶等都是大手筆的資金投入。

    剛才鄭總也介紹了，我就不多說(shuō)了，此外，由于飲食結(jié)構(gòu)問(wèn)題，中國(guó)人食用乳制品主要以液態(tài)奶和奶粉為主，那么乳清粉、乳清蛋白、乳鐵蛋白、乳糖等產(chǎn)品我們需要大量的進(jìn)口。一些乳制品的配料、輔料、菌種也需要進(jìn)口，甚至有些成了我們行業(yè)發(fā)展的掣肘。在雙循環(huán)的新發(fā)展格局下，我國(guó)乳制品結(jié)構(gòu)性短缺及成本價(jià)格的差距，都是亟待解決的問(wèn)題。這些都需要資本介入以促進(jìn)我國(guó)乳業(yè)的健康發(fā)展。

    總之，中國(guó)乳業(yè)發(fā)展具有堅(jiān)實(shí)的社會(huì)環(huán)境基礎(chǔ)和強(qiáng)大的發(fā)展動(dòng)力，在此希望有識(shí)之士多關(guān)注中國(guó)乳業(yè)，抓住中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的投資風(fēng)口，我想回報(bào)是一定不會(huì)令你們時(shí)候的，再次祝賀第三屆中國(guó)乳業(yè)資本論壇的召開(kāi)，謝謝大家。