本報記者 張敏
當前,新冠肺炎疫情仍在全球蔓延,國內很多企業(yè)面臨著前所未有的壓力。而在我國提出逐步形成“以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局”的背景下,國際化程度日漸提升的乳制品行業(yè)未來如何實現(xiàn)發(fā)展十分關鍵。
對此,雅士利國際副總裁朱國剛在接受《證券日報》記者采訪時表示,“雙循環(huán)”格局下機遇與挑戰(zhàn)并存,受貿易保護主義抬頭和新冠肺炎疫情等影響,存在購買力下降、供應鏈穩(wěn)定受到?jīng)_擊等不確定性。乳粉企業(yè)與國民健康息息相關,仍需要不斷夯實品質,始終堅持以創(chuàng)新驅動發(fā)展,通過抓好核心技術攻關,提升供應鏈的現(xiàn)代化水平,生產(chǎn)出安全、可靠的產(chǎn)品回饋消費者。
做好國際合作與分工
乳業(yè)天生就是全球化行業(yè),離不開國際分工與合作。不斷深化國內外兩個市場、兩種資源的聯(lián)通、融合,是中國乳業(yè)生存和發(fā)展的關鍵。
在朱國剛看來,“雙循環(huán)”格局下,國內和國際市場將更好地聯(lián)通,中國經(jīng)濟將實現(xiàn)更加強勁可持續(xù)的發(fā)展,這會給產(chǎn)業(yè)及品牌的發(fā)展帶來利好。“大環(huán)境的變化也要求產(chǎn)業(yè)及品牌,要更好利用國際國內兩個市場、兩種資源,不僅要著眼于挖掘國內市場潛力,也需要加強國際合作與分工,這體現(xiàn)在更科學地開展全球資源和產(chǎn)能布局、加強科研技術交流等方面,從而進一步開拓市場,提升產(chǎn)品在國內外的影響力。”
“‘雙循環(huán)’格局下,隨著國際分工與合作的進一步加強,國內乳企的國際化進程將提速,這能夠幫助乳企更好地利用海外優(yōu)質資源反哺中國市場,讓中國消費者喝上具備國際品質的奶制品。”朱國剛表示。
作為國內較早開始國際化進程的乳企之一,雅士利國際看到與實力雄厚的企業(yè)結成產(chǎn)業(yè)同盟以應對各種風險和挑戰(zhàn)的必要性:公司與中糧、蒙牛、達能、Arla結成緊密的戰(zhàn)略聯(lián)盟,實現(xiàn)全球科研與資源共享,構建了更穩(wěn)固、完善的全球供應鏈。
2019年我國進一步修訂中國奶粉市場的規(guī)范性政策及食品安全條例,提高嬰幼兒配方奶粉注冊門檻及品質要求。其中,對我國奶粉行業(yè)影響重大的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》明確了以藥品管理方式規(guī)范配方奶粉,只有符合相關生產(chǎn)規(guī)范的嬰幼兒配方乳粉企業(yè),才能申請產(chǎn)品配方注冊。一系列政策的實施,加速行業(yè)結構升級,也讓龍頭企業(yè)獲益。
截至2019年底,共有164家嬰幼兒配方奶粉企業(yè)1281個配方通過配方注冊,雅士利國際共有54個配方通過配方注冊,注冊數(shù)目位居業(yè)內前列。
品質是乳業(yè)的基礎。一直以來,雅士利國際始終以創(chuàng)新驅動發(fā)展,專注于推動本土母乳研究,匯聚頂尖科研力量打造親乳奶粉。其中,由蒙牛和江南大學母乳研究院團隊共同開發(fā)出的新型全價母乳結構脂UPU,與母乳脂肪的總體相似程度達到90%以上,這一成果的轉化和應用可為中國寶寶帶來更加清淡口味、更多營養(yǎng)成分的奶粉。
提升消費體驗
近年來,隨著行業(yè)產(chǎn)品優(yōu)化和消費的升級,奶粉市場進入持續(xù)的存量競爭周期。
在這樣的行業(yè)背景下,企業(yè)開始聚焦配方研發(fā)、母乳研究和品牌營銷,并對產(chǎn)品進行創(chuàng)新升級,布局差異化發(fā)展。
“行業(yè)洗牌加速,各大品牌間的競爭不斷加劇,這要求企業(yè)始終要在全球資源、創(chuàng)新等方面打造獨特的競爭優(yōu)勢。”朱國剛向記者介紹道,“我們能夠看到越來越多的乳企積極走出國門布局各大黃金奶源地、開展母乳研究并取得新突破,不斷做強做優(yōu)中國乳粉品牌,中國乳企正從‘變’中求‘新’,走出了一條高質量發(fā)展的道路。”
面對市場格局的變化,雅士利國際有著自身的打法,包括聚焦明星品類,打造超級明星單品,完善產(chǎn)品矩陣,持續(xù)淘汰低毛利商品,提升利潤率;聚焦重點渠道,完成全渠道布局,聚焦電商、連鎖母嬰兩大高增長渠道;聚焦核心區(qū)域,突破河南、山東、安徽三省,打造10個樣板城市;加速數(shù)智化賦能。
在業(yè)內人士看來,雅士利國際在滿足消費市場多元化需求方面持續(xù)領跑。“現(xiàn)在的消費者在購買產(chǎn)品時更注重消費體驗,這要求企業(yè)提高消費者的品牌忠誠度。場景化社區(qū)營銷是非常接地氣的推廣模式,我們投入了大量資源去進行布局。此前我們開展了瑞哺恩動銷爭霸賽,走進全國多個社區(qū)開展多重動銷活動,包括街頭路演、大型村訪、場地擺攤等,消費者反響熱烈。”朱國剛向記者介紹,“通過與社區(qū)對接,我們能夠第一時間獲知并回應消費者的需求,配合送貨到家的業(yè)務,確保產(chǎn)品以最快的速度送達消費者手中。場景化社區(qū)營銷不僅讓消費者享受到更優(yōu)質更舒適的消費體驗,也給予經(jīng)銷商信心,最終賦能渠道,拉動銷售。”
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