澳優(yōu)亮相中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第三十次年會(huì)

    本報(bào)記者 王麗新 見習(xí)記者 梁傲男

    5月27日至29日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第三十次年會(huì)暨2024年中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)在湖南長(zhǎng)沙召開。本次大會(huì)由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)主辦，澳優(yōu)等單位協(xié)辦。

    澳優(yōu)執(zhí)行董事、行政總裁任志堅(jiān)受邀出席，與政府領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)人、國(guó)際乳業(yè)機(jī)構(gòu)代表、國(guó)內(nèi)外行業(yè)專家、企業(yè)代表等嘉賓，共同探討乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，共商行業(yè)發(fā)展大計(jì)。會(huì)上，澳優(yōu)榮獲“2024乳業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”、“技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”，澳優(yōu)旗下能立多愛優(yōu)榮獲2024年主流品牌嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量大賽“質(zhì)量金獎(jiǎng)”。

    隨著全球化趨勢(shì)的不斷加強(qiáng)，國(guó)際科技交流合作已成為當(dāng)今科學(xué)研究、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等的必然趨勢(shì)。澳優(yōu)執(zhí)行董事、行政總裁任志堅(jiān)在開幕式上表示：“在全球化的大背景下，乳業(yè)發(fā)展已成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)。企業(yè)必須堅(jiān)定地實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，加大科研投入。同時(shí)，也要進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)際合作，提升乳制品營(yíng)養(yǎng)與安全，共同助力實(shí)現(xiàn)乳制品行業(yè)的長(zhǎng)期、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。”

    為此，澳優(yōu)積極融入全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)拓展全球化科研布局，建立了以扎根國(guó)內(nèi)的“澳優(yōu)全球研發(fā)中心”為主要基地，以國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心成員單位、澳優(yōu)（北京）特殊營(yíng)養(yǎng)研究中心、歐洲研發(fā)中心、澳洲研發(fā)中心、澳優(yōu)·江南大學(xué)特種乳國(guó)際聯(lián)合研究中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心母乳科學(xué)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等為支撐的“1+6+N”全球研發(fā)體系，并與國(guó)內(nèi)外知名高校、頂尖科研院所等開展長(zhǎng)期深入的產(chǎn)學(xué)研合作，破解乳業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)難題。

    在本次大會(huì)的配套活動(dòng)中，澳優(yōu)特邀維也納醫(yī)科大學(xué)研究員米歇爾·愛潑斯坦博士出席新技術(shù)、新設(shè)備、新輔料、新產(chǎn)品“四新”發(fā)布會(huì)，作《食物蛋白質(zhì)致敏性評(píng)估的小鼠模型研究進(jìn)展》專題報(bào)告。本次分享交流，為澳優(yōu)與國(guó)際頂尖學(xué)術(shù)專家進(jìn)一步深化交流合作夯實(shí)基礎(chǔ)。

    在老年?duì)I養(yǎng)與特醫(yī)食品技術(shù)與市場(chǎng)發(fā)展論壇上，澳優(yōu)首席乳品科學(xué)家高宇博士作《羊乳酪蛋白酶解降尿酸肽的篩選及功效研究》專題報(bào)告，該研究獲得可應(yīng)用于羊乳基中老年奶粉和營(yíng)養(yǎng)品的功能性酶解原料，為創(chuàng)新乳品及營(yíng)養(yǎng)品的研發(fā)提供原料基礎(chǔ)。澳優(yōu)科研專家與國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者、產(chǎn)業(yè)精英分享最新研究成果，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)科技影響力，助推行業(yè)科技進(jìn)步。

    本次大會(huì)榮獲兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，是澳優(yōu)科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化受到行業(yè)認(rèn)可的典型縮影。目前，澳優(yōu)以市場(chǎng)化創(chuàng)新機(jī)制打造了“乳業(yè)國(guó)際科技創(chuàng)新合作基地”、“營(yíng)養(yǎng)健康品工程技術(shù)研究中心”、“人體微生態(tài)制品工程研究中心”、“孕嬰童食品技術(shù)創(chuàng)新中心”四大科創(chuàng)平臺(tái)，并建立了博士后科研工作站、海智計(jì)劃工作站、研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地等人才平臺(tái)。

    依托豐富的科研成果，澳優(yōu)開發(fā)了100余款創(chuàng)新產(chǎn)品，20余項(xiàng)產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)先，形成了覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫(yī)食品、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)品及服務(wù)的生命全階段營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)體系，贏得全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)消費(fèi)者的信賴。

    科技創(chuàng)新是推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。未來(lái)，澳優(yōu)將繼續(xù)加強(qiáng)科技創(chuàng)新力度，深化國(guó)際科技交流合作，推動(dòng)科研成果轉(zhuǎn)化，更好滿足全人群多元化的消費(fèi)需求，攜手行業(yè)伙伴，共同譜寫中國(guó)乳業(yè)發(fā)展新篇章。

（編輯 郭之宸）