又一家品牌試水 植物奶會(huì)成為下一個(gè)風(fēng)口嗎？

    本報(bào)記者 許潔

    見(jiàn)習(xí)記者 王君

    燕麥奶品牌Oatly的上市引起了國(guó)內(nèi)消費(fèi)品企業(yè)的注意，不少飲料品牌開(kāi)始入局植物奶市場(chǎng)。

    繼蒙牛、伊利、達(dá)利等頭部消費(fèi)品企業(yè)之后，網(wǎng)紅咖啡品牌三頓半也宣布計(jì)劃在今年“雙11”期間推出超即溶配飲計(jì)劃，并將上新燕麥谷物飲料（燕麥奶）和低糖新椰汁（椰奶）兩款植物奶。

    作為咖啡品牌。為橫向拓展新品類試水，燕麥奶不失為一個(gè)好的品類。

    “燕麥奶和椰奶是贈(zèng)品，暫時(shí)不單獨(dú)售賣。”10月31日，《證券日?qǐng)?bào)》記者在三頓半旗艦店客服處獲悉，購(gòu)買“雙11”期間推出的“80顆超級(jí)桶”，即499元買80杯咖啡，就贈(zèng)送8瓶牛奶+12瓶自產(chǎn)燕麥奶+12瓶自產(chǎn)椰奶。

    客服對(duì)記者表示，這是“雙11”的福利，平時(shí)沒(méi)有，至于以后是否還會(huì)有相關(guān)優(yōu)惠，并不知情。

    公開(kāi)資料顯示，2015年，三頓半品牌在長(zhǎng)沙創(chuàng)立，產(chǎn)品主打小杯裝凍干即溶咖啡。不同于只溶于熱水的傳統(tǒng)速溶咖啡，凍干咖啡粉可以溶于冷水、牛奶，更加方便，且保留了咖啡更多的風(fēng)味。其創(chuàng)始人吳駿曾稱，三頓半保持一年一次融資的節(jié)奏。

    據(jù)悉，2019年1月，三頓半首次募資，拿到峰瑞資本的Pre-A輪投資。2019年7月獲天圖資本領(lǐng)投、峰瑞資本跟投的A輪投資，11月兩家老股東再次追投A+輪。2020年3月紅杉資本中國(guó)基金領(lǐng)投、峰瑞資本跟投三頓半的B輪融資。

    “不少品牌入局植物奶市場(chǎng)，對(duì)于三頓半而言，若想試水植物奶市場(chǎng)，面臨的競(jìng)爭(zhēng)還是非常激烈的。”九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，目前整個(gè)植物奶市場(chǎng)有核桃乳、花生乳、豆奶，品類齊全，甚至還有娃哈哈、達(dá)利園這些大品牌在推出植物奶新品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度可見(jiàn)一斑。

    《證券日?qǐng)?bào)》記者梳理發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)植物奶品牌持續(xù)發(fā)力。2020年以來(lái)，養(yǎng)元飲品先后推出了高端產(chǎn)品六個(gè)核桃2430、“六個(gè)核桃+”系列產(chǎn)品、植物基蛋白產(chǎn)品養(yǎng)元植物奶等。2021年5月20日，燕麥奶品牌OATLY在納斯達(dá)克敲鐘上市，募資金額超過(guò)14億美元?；诿绹?guó)證券交易委員會(huì)文件顯示的已發(fā)行股票計(jì)算，OATLY市值超100億美元。元?dú)馍忠餐瞥鲞^(guò)一款“夏天的風(fēng)”低糖椰汁，以NFC椰子水和椰漿為主要材料。

    中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟(jì)專家組組長(zhǎng)宋亮表示，對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)而言，燕麥奶產(chǎn)品進(jìn)入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)階段，整體價(jià)格被拉低。

    除傳統(tǒng)植物奶品牌，達(dá)利豆本豆、伊利植選所在食品公司也不斷擴(kuò)大品類。此外，伊利旗下植選推出高蛋白豆奶等三款高端產(chǎn)品，蒙牛也于2021年推出植樸宜多麥高纖燕麥飲料。

    此外，不少小品牌受到資本青睞。2020年9月，小麥歐耶在正式對(duì)外售賣產(chǎn)品2個(gè)多月后完成千萬(wàn)級(jí)別天使輪融資。2021年6月，植物奶新網(wǎng)紅每日盒子獲得近千萬(wàn)元天使+輪融資。

    據(jù)天貓發(fā)布的《2020植物奶蛋白飲料創(chuàng)新趨勢(shì)》報(bào)告顯示，2020年我國(guó)植物蛋白飲料市場(chǎng)增速高達(dá)800%，在飲料市場(chǎng)中成長(zhǎng)貢獻(xiàn)15.5%，排名第三；前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的分析報(bào)告顯示，未來(lái)幾年我國(guó)植物奶行業(yè)的年均增速有望保持在20%以上，預(yù)計(jì)2025年植物奶市場(chǎng)規(guī)模將超3000億元。

（編輯 白寶玉）