滿足消費者品質(zhì)升級需求 麥德龍稱“進博會溢出效應(yīng)正在擴大”

    本報記者 桂小筍

    “今年是麥德龍第三次以參展商、采購商、食材供應(yīng)商的三重身份深度參與進博會。這三年里，麥德龍深切感受到，進博會的影響力早已遠遠超出了6天的展期，其溢出效應(yīng)正在不斷擴大。”在第三屆中國國際進口博覽會期間，麥德龍中國總裁康德對《證券日報》記者介紹，隨著中國持續(xù)擴大對外開放，優(yōu)化營商環(huán)境，麥德龍正將越來越多全球優(yōu)秀產(chǎn)品帶到中國市場，也看到越來越多國際合作伙伴、供應(yīng)商來華投資，共享中國機遇。

    爆款產(chǎn)品帶動

    產(chǎn)品銷量大幅增長

    麥德龍是進博會的“老朋友”，在前兩屆的進博會上，憑借明星展品法國夏洛萊牛肉等吸睛無數(shù)。法國夏洛萊牛肉不僅成了麥德龍超市里的“爆款”，還帶動今年上半年麥德龍進口牛肉類整體銷量同比增長128%。

    康德對《證券日報》記者介紹，近年來，中國消費者不斷變革的品質(zhì)化、差異化的消費需求對供給端提出了新要求?；趯χ袊M者的深度洞察，麥德龍不斷調(diào)整升級產(chǎn)品戰(zhàn)略，積極引進更多高品質(zhì)，同時價位又適合不同消費者需求的產(chǎn)品，讓消費者在麥德龍就能實現(xiàn)所需物品“一站購齊”。憑借全球5大采購中心，麥德龍的進口商品選擇已有超過5600種。本次進博會，麥德龍帶來更多高品質(zhì)、差異化的生鮮類產(chǎn)品，如荷蘭8個月奶飼小牛肉、西班牙伊比利亞半島黑豬火腿、印度野生捕撈黑虎蝦等。進口冷凍烘焙食品如冷凍蛋糕、簡單烘烤即可食的植物基比薩等，讓個人消費者在家輕松享受各國風(fēng)味美食。

    來自麥德龍方面的資料顯示，此次進博會期間，公司展出的進口商品來自20多個國家和地區(qū)，覆蓋超過30個品類，囊括乳制品、冷凍甜點、肉類、冷凍海鮮、蔬果、葡萄酒、啤酒、油、咖啡、罐頭等近200種進口商品，近年來熱度不斷攀升的進口火腿、牛肉和植物基食品等更是選擇豐富。

    此外，康德介紹，在今年的進博會現(xiàn)場，麥德龍還搭建起了數(shù)字直播間，將展館延伸到線上，與場外消費者“零距離”互動交流。在連續(xù)5天的直播中，麥德龍精心打造多個產(chǎn)品主題，覆蓋早餐、下午茶、正餐等豐富消費場景。

    技術(shù)助力

    產(chǎn)品從國外快速“跑”進國內(nèi)

    對于麥德龍而言，如何抓緊C端的消費者一直備受關(guān)注。因此，數(shù)字化、全渠道是麥德龍今年發(fā)展的關(guān)鍵詞，依托合作伙伴多點Dmall的線上優(yōu)勢，麥德龍正積極打通線上、線下以及移動終端等多平臺，為消費者提供一體化的購物體驗。

    據(jù)悉，多點Dmall在去年成為麥德龍的技術(shù)合作伙伴，今年是第一次來到進博會，將數(shù)字化零售服務(wù)中的一環(huán)——直播帶到了進博會現(xiàn)場，形成線上線下更廣泛的聯(lián)合。全球優(yōu)選美食，從源頭來到餐桌，如今不僅從國外產(chǎn)地快速“跑”到了國內(nèi)，也通過多點Dmall直播+配送，更快的速度地來到消費者手中，讓消費者有了更驚喜的體驗。

    “多點Dmall幫助麥德龍這樣本身擁有優(yōu)質(zhì)進口商品的國外品牌超市推進適合于企業(yè)的O2O到家服務(wù)模式，拓展銷售渠道。”麥德龍方面介紹，公司長期堅持高標準的食品安全管控，執(zhí)行歐洲食品安全標準，是市場唯一全門店HACCP認證企業(yè)。

    多點Dmall公關(guān)負責(zé)人趙妍對《證券日報》記者表示，多點Dmall一方面通過大數(shù)據(jù)選品，幫助超市評估用戶喜愛的進口商品品牌或者品類，給出精準的選品建議，讓“選品進貨”贏在起跑線上。另一方面，多點Dmall幫助超市上線全球精選次日達服務(wù)，對接國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)的商品渠道，通過復(fù)用傳統(tǒng)超市倉到店供應(yīng)鏈和店到家的履約資源，以較低的運營成本對門店常規(guī)超市商品外的“升級”品類進行補充。

（編輯 張明富 才山丹）