圓桌論壇（二）資本賦能乳業(yè)發(fā)展

    沈萌：我的社會關(guān)系稍微復(fù)雜了一點，從兩個角度來說，一個是跟證券日報可能有比較多的淵源，很早之前就跟很多記者有交流。包括剛才中午過來的時候一路上有很多人跟我打招呼，但是我沒有一個能對上名字的。第二，我們主要是做一些企業(yè)并購、融資和資本市場的業(yè)務(wù)。我剛才看了一下，今天邀請的很多企業(yè)，包括這些上市的公司，絕大多數(shù)都曾經(jīng)做過財務(wù)或者是公司治理方面的一些評論。甚至于包括跟您經(jīng)濟之聲，我們也有淵源，因為我也是經(jīng)濟之聲的評論員。

    主持人：但是往往都是在線上聯(lián)系，幾年見不著面那種。

    沈萌：所以今天應(yīng)該是一個網(wǎng)友見面的日子，今天來參加乳業(yè)，一方面是整個大的農(nóng)業(yè)板塊當(dāng)中非常重要的一個核心產(chǎn)業(yè)。第二個，農(nóng)業(yè)在我們國家的資本市場當(dāng)中是一個比較另類的行業(yè)，它有一些自身發(fā)展的特點，這一次也是希望，張總雖然是實業(yè)，但是也是投資方的代表，也是希望通過這一次的圓桌論壇，可以就市場上的農(nóng)業(yè)也好，還是農(nóng)業(yè)企業(yè)也好，做一定觀點的分享，也希望能夠跟大家共享，謝謝。

    主持人：好，謝謝您。下面我們開始本場圓桌的一些細致話題。第一個話題主辦方給我準(zhǔn)備的問題是在大消費時代資本如何賦能引領(lǐng)發(fā)展，我看了以后覺得這個問題有點大，因為剛才沈總也提到了，乳品行業(yè)是一個跟農(nóng)業(yè)包括跟消費端上下游非常漫長的很長的產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)鏈里面有長有短，從中國來說也有一些做得不足的地方，未來要更大的發(fā)展必須要補齊短板。我們?nèi)绾卫觅Y本幫助乳業(yè)做大做強，做得更好，把這些短板補齊呢，我不知道四位來賓在這方面有什么想法。

    劉鵬：感謝，今天來之前還是做了不少功課，因為我們主要還是專注于下游，偏下游這一塊比較多。所以我感覺其實主要我們談資本賦能，大家知道這個賦能能量不斷地改進和提升，起這個作用。而且大家肯定希望是一個正向的能量，就是賦能賦正能量，而不是負能量。資本我們先做一個整合，因為資本的效率很高，它投向真正精準(zhǔn)需要改造的領(lǐng)域，因為我畢竟是學(xué)這個專業(yè)的，我知道怎么樣去用資本的力量提升，這是需要提升的部分，這個很關(guān)鍵。所以我覺得跟大家也是拋磚引玉，從消費下游這個角度說三個維度。

    第一，如何資本賦能，讓資本去改進產(chǎn)品的賦能，因為乳制品企業(yè)大家知道，還是有一定的同質(zhì)化，如何在產(chǎn)品端形成有效的黏度，這是一個很關(guān)鍵的東西，這一塊國內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)都有很多值得改進的地方。我有一個同學(xué)在國外，他們都做得很好，這個可以引入一些新的技術(shù)人才，通過資金拉動，也可以通過收購的方式，收購一些優(yōu)秀的小的這種企業(yè)，他可能具備比較強的供應(yīng)能力，對于某種益生菌或者微生物掌握得比較好，這都是價值。這一塊對于未來“一帶一路”走出去應(yīng)該也是有很大的幫助，復(fù)購率這一塊可以考慮，作為一個賦能的主要方向，提升產(chǎn)品的復(fù)購率，這樣可以降低企業(yè)的費用。

    第二個方面，提升以場景消費為主的渠道和品牌運營?？偟膩碚f還是有一定的差距，這個實事求是，除了少數(shù)特別優(yōu)秀的企業(yè)以外，可能大家離比較高的水平還有一定的差距。特別是我剛剛講的，目前這個階段，我們研究消費者就是95后甚至是00后，他們實際上對于一個產(chǎn)品，光靠一個口味已經(jīng)黏不住他們，必須要構(gòu)筑好一個場景，把場景構(gòu)筑好了，能夠達到一個更好的效果，能夠讓他們在星巴克，比如大家知道它的場景是公開的場景。所以乳制品企業(yè)，你看我那天看了一個廣告，它基本上的感覺就是在做一個下午茶的廣告，非常好的一個場景。所以這一塊資本可以去更多賦能，能夠引入更優(yōu)秀的營銷水平，要去提升這個企業(yè)乃至整個細分行業(yè)的效率，這一塊是一個很重要的賦能方向。優(yōu)質(zhì)的資金或者是說稀缺的資金投向一個解決關(guān)鍵問題的點，這樣才能提高我們所說的回報率，因為如果整體剛剛領(lǐng)導(dǎo)也說了，乳業(yè)整體回報周期比較長，如果不能在這些細節(jié)上做得比較到位，還是會有問題，因為畢竟資本這一塊要考慮。

    第三，有支持平臺化企業(yè)和細分化企業(yè)的發(fā)展。因為現(xiàn)在我們看乳業(yè)企業(yè)，我們自己認為從企業(yè)的角度來說沒有太多過剩產(chǎn)能的，跟其他的行業(yè)有一點不同。因為通過充分的市場競爭，大家修煉出各自不同的招數(shù)，比如像伊利蒙牛平臺化的企業(yè)，包括一些企業(yè)，這些企業(yè)都是垂直細分的，把一個領(lǐng)域做得很透。但是還有很多的企業(yè)，它還有點猶豫，這個細分的方向是淺層細分還是深層細分。實際上對于一個企業(yè)來說，它的發(fā)展是螺旋式，從淺層到深層的過程，可能就是資本需要去解決和改造的地方，這一塊我覺得也可能是未來做資本真正發(fā)揮作用的地方。

    最后落實到這三點，其實歸結(jié)為一點，就是提高商業(yè)模式的回報率，這是我自己的一些看法，拋磚引玉。

    主持人：好，謝謝劉鵬。張總。