叮咚買菜加入營養(yǎng)分級試點(diǎn) 正式上線“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識

    本報(bào)記者 謝嵐 見習(xí)記者 梁傲男

    5月9日，《證券日報(bào)》記者獲悉，叮咚買菜上線“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識。“營養(yǎng)選擇”分級（試用）由上海疾病預(yù)防控制中心制定標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)對非乳源性糖、非糖甜味劑、飽和脂肪和反式脂肪這四個(gè)指標(biāo)的綜合評估，將飲料產(chǎn)品分成“ABCD”四個(gè)等級，推薦程度逐步遞減。

    目前，“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識已經(jīng)通過非常直觀、簡明的圖形標(biāo)注的方式，在叮咚買菜的App與小程序試行上線，預(yù)計(jì)2周至3周內(nèi)可通過產(chǎn)品端的更新逐步覆蓋所有用戶。

    整體而言，被評定為A、B級的飲料產(chǎn)品，相對會比C、D級飲料的糖分和脂肪含量更低一些。最終評定則主要取決于四個(gè)指標(biāo)中的“短板”項(xiàng)，即如果某產(chǎn)品在四個(gè)指標(biāo)中的某一項(xiàng)打分為“D”，該產(chǎn)品就會被評級為“D”等級，而當(dāng)四個(gè)指標(biāo)均符合“A”等級的要求，才會被評級為“A”等級。

    目前，叮咚買菜已經(jīng)由其品控部門審定，首批標(biāo)注了90款飲品類商品，其中評級為A和B的商品占比超63%。未來還會定期更新等級標(biāo)注清單，覆蓋更多飲料和食品。

    “飲品所示等級均是根據(jù)產(chǎn)品配料表、營養(yǎng)成分表以及原料測算結(jié)果進(jìn)行標(biāo)注的。”叮咚買菜此次營養(yǎng)分級項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人胡國棟介紹，“我們作為同時(shí)具備食品開發(fā)能力、生產(chǎn)和銷售能力的企業(yè)，在為消費(fèi)者帶來豐富商品的同時(shí)，也有義務(wù)向我們的消費(fèi)者提供趨于健康生活方式的選購指南。”

（編輯 張鈺鵬）