本來生活發(fā)布《2024夏日鮮食消費(fèi)報(bào)告》

    本報(bào)訊 （記者謝嵐 見習(xí)記者梁傲男）7月5日，本來生活平臺(tái)發(fā)布的《2024夏日鮮食消費(fèi)報(bào)告》顯示，今年夏日生鮮食品消費(fèi)表現(xiàn)主打“輕量化”。其中，消費(fèi)需求更精細(xì)，高頻剛需轉(zhuǎn)向“復(fù)合型需求”，既要吃好也要體現(xiàn)情緒價(jià)值。健康飲食深入人心，“無負(fù)擔(dān)”成為熱銷零食、飲料的熱門選擇，隨著食品行業(yè)快速更新?lián)Q代，“Less is more”成為消費(fèi)者舌尖新選擇。

    與此同時(shí)，本來生活消費(fèi)大數(shù)據(jù)分析顯示，今年，消費(fèi)者對“吃好喝好”的需求仍在，但“性價(jià)比”成為更關(guān)鍵的決策因素。

    本來生活食品買手邢妍表示，在食品消費(fèi)偏好中，“性價(jià)比”對于消費(fèi)者決策影響日益突出。在更便宜、更實(shí)惠的消費(fèi)追求下，食品市場整體價(jià)格呈下滑趨勢。因此，今年夏日的食品總體銷量雖有增加，銷售額卻基本與往年持平。

（編輯 王雪兒 李波）