新茶飲春節(jié)消費迎強勁增長 縣鎮(zhèn)城市成為消費黑馬

    本報記者 李靜

    作為申遺成功后的首個“非遺版”春節(jié)，2025蛇年春節(jié)假日經濟再添新動力。居民出行熱度不減、消費意愿旺盛，不僅帶動了旅游、餐飲等行業(yè)的繁榮，也催生了新茶飲市場的強勁增長。其中，喜茶（深圳）企業(yè)管理有限責任公司（以下簡稱“喜茶”）、茶姬（上海）品牌管理有限公司（以下簡稱“霸王茶姬”）、四川百茶百道實業(yè)股份有限公司‌（以下簡稱“茶百道”）、滬上阿姨（上海）實業(yè)股份有限公司（以下簡稱“滬上阿姨”）等新茶飲品牌紛紛傳來銷量捷報，成為春節(jié)期間消費市場的一大亮點。

    新茶飲市場消費迎來強勁增長

    喜茶官方數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)假期，喜茶全國各地門店銷量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，眾多門店環(huán)比節(jié)前銷量漲幅超過300%，部分門店如嘉峪關、忻州、韶關等地的銷量增幅甚至超過900%。這一數(shù)據(jù)不僅彰顯了喜茶品牌的市場影響力，也反映出春節(jié)期間消費者對高品質新茶飲的強烈需求。

    茶百道同樣不甘示弱，其提供的數(shù)據(jù)顯示，除夕至大年初七期間，茶百道多家門店銷售火爆，銷量增幅普遍超過400%，其中不乏個別景區(qū)門店銷量增幅高達3500%的驚人表現(xiàn)。這一成績不僅證明了茶百道在消費者心中的地位，也顯示出春節(jié)期間旅游市場的火爆程度。

    此外，滬上阿姨、霸王茶姬等品牌也取得了不俗的成績。滬上阿姨全國門店銷售同樣火爆，眾多門店銷量環(huán)比增長超過500%；霸王茶姬眾多門店環(huán)比節(jié)前銷量漲幅也超過300%，部分門店增幅更是突破500%。安徽匯旺餐飲管理有限公司旗下品牌甜啦啦在東北三省的表現(xiàn)同樣亮眼，門店銷量環(huán)比增長最高超過700%，部分門店銷量同比增長超過500%。

    廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬表示：“新茶飲市場的強勁增長，不僅為春節(jié)經濟增添了活力，也為中國消費市場的未來發(fā)展提供了新的視角。隨著消費者需求的不斷升級和市場環(huán)境的不斷變化，新茶飲品牌需要不斷創(chuàng)新和調整策略，以抓住市場機遇，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。”

    福州公孫策公關咨詢有限公司合伙人詹軍豪對《證券日報》記者表示：“2025年春節(jié)假期新茶飲市場的強勁增長不僅彰顯了消費者的強大購買力，也反映了市場對新茶飲品牌的認可和信賴。未來，隨著消費者對品質生活的持續(xù)追求和市場環(huán)境的不斷優(yōu)化，新茶飲市場有望迎來更加廣闊的發(fā)展前景。”

    小眾城市、縣鎮(zhèn)城市成為消費黑馬

    受今年新春流行的“返鄉(xiāng)潮”與“出游熱”影響，一些小眾城市、縣鎮(zhèn)城市成為今年春節(jié)的消費黑馬。據(jù)悉，嘉峪關、忻州、韶關、連云港、蚌埠等城市在喜茶銷量漲幅排名中名列前茅。喜茶山西喬家大院店、唐山豐南河頭老街店、南京棲霞寺店、晉中平遙古城店等多家景區(qū)門店也迎來了銷量的大幅增長，成為春節(jié)期間新茶飲市場的熱門打卡地。

    茶百道方面同樣顯示出這一趨勢，其春節(jié)門店銷量增幅排名前十的城市多為非一線城市，如孝感、阜陽、淮安、南充等。多家縣域門店、景區(qū)門店成為全國茶百道門店中增幅最大的門店，銷量增幅普遍超過400%，其中開封萬歲山店銷量增幅更是高達3500%。

    霸王茶姬相關負責人也表示，在平遙古城、西江千戶苗寨、義烏佛堂古鎮(zhèn)、鎮(zhèn)江潤州西津渡等景區(qū)門店，銷量環(huán)比春節(jié)前漲幅達到了300%。受返鄉(xiāng)潮影響，三四線城市的新茶飲消費同樣迎來了不小的增長，其中廣東揭陽多家門店的日均銷量甚至超過了3000杯。

    “返鄉(xiāng)潮帶動三四線城市及縣鎮(zhèn)的新茶飲消費，品牌門店銷量顯著提升，展現(xiàn)了縣域消費市場的活力與潛力。”詹軍豪稱，新茶飲品牌應抓住市場機遇，深化下沉市場布局，創(chuàng)新產品與服務，提升品牌影響力，以在競爭激烈的市場中脫穎而出。

（編輯 張昕 上官夢露）