金沙酒業(yè)年度“答卷”：穩(wěn)價格、去庫存、丟包袱效果顯著

    本報記者 李春蓮 見習(xí)記者 梁傲男

    2023年，中國白酒行業(yè)進入“存量時代”，行業(yè)洗牌加速，品牌間的競爭日趨白熱化。

    這一年，華潤酒業(yè)正式入主金沙酒業(yè)，以55.19%的股份成為金沙酒業(yè)第一大股東，也是華潤系近年來首次進入白酒行業(yè)醬酒賽道。這一年，華潤酒業(yè)提出以推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為核心的白酒“新世界”理論，并明確了金沙酒業(yè)“打造全國領(lǐng)先的頭部醬酒企業(yè)”的全新定位。

    1月11日，金沙酒業(yè)在2024品牌戰(zhàn)略發(fā)布會上，披露了兩個數(shù)據(jù)：2023年市場庫存下降30%，以及2024年營收增長目標(biāo)為40%。

    闖白酒“新世界”

    “酒類產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出弱復(fù)蘇、強分化的態(tài)勢，行業(yè)出現(xiàn)了兩極分化的聲音，一種是哀嘆消費萎縮、渠道庫存壓力重重，另外一邊有品牌破百億元、兩百億元，節(jié)節(jié)高升。”中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇表示，在困難的時候保持戰(zhàn)略定力，以積極向上的姿態(tài)探索增長的密碼，是增量思維的概念，也是品牌戰(zhàn)略的重要構(gòu)成。

    金沙酒業(yè)是華潤酒業(yè)白酒版圖中最重要的組成部分。據(jù)了解，為助力金沙酒業(yè)夯實基礎(chǔ)，華潤酒業(yè)2023年在四個維度進行綜合布局：一是組織變革、管理提效；二是品牌煥新、戰(zhàn)略升級，持續(xù)提升品牌影響力；三是壓縮庫存、穩(wěn)固價格，在經(jīng)銷商庫存消化、新市場規(guī)則落地、渠道精細(xì)化管理等方面取得良好效果；四是渠道精耕、合作共贏。

    同時，以華潤酒業(yè)入主為契機，金沙酒業(yè)也進行了一系列的主動作為。積極放大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，借助華潤優(yōu)勢市場渠道，開拓金沙酒業(yè)全國版圖，實現(xiàn)華潤酒業(yè)“3+3”戰(zhàn)略和金沙酒業(yè)“雙品牌”戰(zhàn)略的完美融合。

    華潤啤酒（控股）有限公司副總裁、華潤酒業(yè)總經(jīng)理魏強表示：“金沙酒業(yè)堅定穩(wěn)價格、去庫存、丟包袱的策略方向，對原有產(chǎn)品進行價格調(diào)整。在經(jīng)銷商庫存消化、新市場規(guī)則落地、渠道精細(xì)化管理等方面，取得了良好的預(yù)期效果。”

    魏強表示，華潤酒業(yè)將堅定戰(zhàn)略自信，踏踏實實地實踐“探索、發(fā)展、變強”前三年發(fā)展戰(zhàn)略，勇做白酒“新世界”的探索者。

    “白酒‘新世界’的探索是華潤酒業(yè)為中國酒業(yè)帶來的一縷朝陽，將為更多白酒企業(yè)帶來發(fā)展模式的新啟發(fā)以及協(xié)作賦能的新路徑。”何勇表示。

    優(yōu)化雙品牌戰(zhàn)略主線

    在華潤酒業(yè)三年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃當(dāng)中，2024年是金沙酒業(yè)全面升級、重點突破之年，而雙品牌戰(zhàn)略煥新無疑是其中的重點之一。

    據(jù)了解，本次戰(zhàn)略發(fā)布會上，金沙回沙以品類優(yōu)勢為主要出發(fā)點，推出了“醇柔醬香開創(chuàng)者”的品牌定位，煥新了“金沙回沙，醇柔醬香”的品牌主張。同時，金沙酒業(yè)還發(fā)布了以摘要珍品版第三代為代表的9款新品上市。

    “我們對金沙酒業(yè)的產(chǎn)品線進行了全面梳理和升級。優(yōu)化‘摘要+金沙回沙’雙品牌戰(zhàn)略主線，布局光瓶酒和小酒板塊。形成以摘要為高端引領(lǐng)，金沙回沙酒為大眾產(chǎn)品，金沙小醬為年輕化與輕量化產(chǎn)品的全價位產(chǎn)品矩陣，持續(xù)提升品牌影響力。”魏強對《證券日報》記者如此表示。

    據(jù)華潤啤酒（控股）有限公司副總裁、金沙酒業(yè)總經(jīng)理范世凱透露，2024年金沙酒業(yè)將打響形象升級、新品體驗、用戶培育三大“戰(zhàn)役”，并開啟醇柔醬香“新世界”。

    范世凱表示，如今白酒市場處于存量競爭和博弈中，結(jié)構(gòu)性也在分化，向高質(zhì)量產(chǎn)品和品牌集中。在微觀上，也出現(xiàn)了消費人群年輕化、女性白酒消費比例增加和渠道電商化、全產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的情況。“在這種趨勢之下，我們總結(jié)了三大發(fā)展戰(zhàn)略：啤白雙賦能戰(zhàn)略、產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略和品類戰(zhàn)略。”

    據(jù)記者了解，自華潤酒業(yè)入主金沙酒業(yè)后，“啤白雙賦能”是該公司發(fā)展的主要脈絡(luò)，而在2023年，金沙酒業(yè)在內(nèi)部架構(gòu)等方面已經(jīng)完成，也正式提出對經(jīng)銷商的“啤白賦能”。

    魏強表示，金沙酒業(yè)依托并借助華潤啤酒渠道網(wǎng)絡(luò)和管理優(yōu)勢來擴大升級銷售模式，做大做實白酒業(yè)務(wù)。“在華潤酒業(yè)的賦能下，金沙酒業(yè)將傳統(tǒng)的經(jīng)銷商關(guān)系升級為渠道伙伴，建立長期共贏成長的共同體關(guān)系，實現(xiàn)同心、同力、同策、同利、同行、同贏的六同發(fā)展策略。”

    “目前的金沙酒業(yè)正在進行品牌結(jié)構(gòu)性升級與全國化拓展，需要持續(xù)做好市場層面的品牌推廣、渠道管理和相關(guān)的產(chǎn)品價格管控，重點關(guān)注新興渠道與新媒體工具的運用，實現(xiàn)彎道超車。”白酒行業(yè)分析師、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛對《證券日報》記者表示。

    在蔡學(xué)飛看來，金沙酒業(yè)需要積極利用自身的產(chǎn)區(qū)名酒優(yōu)勢以及生態(tài)優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢，以酒莊、品牌館等體驗式營銷強化C端工作，打造符合企業(yè)價值的高端IP，完成消費者風(fēng)味培育與具有企業(yè)特色的品質(zhì)風(fēng)格，實現(xiàn)存量市場的新增長。

（編輯 郭之宸 孫倩）